El Rancho en Carboneras

12/12/2024: Me llevaron de sorpresa y resultó estupenda. Comimos dentro porque hacía fresco, pero la terraza parecía también agradable. Comedor lleno a media semana, productos buenos, muy bien tratados y presentados. La atención correcta. Antes de abandonar estás tierras volveré, seguro.

08/12/2024: Llegamos a la Chumbera con las expectativas altas, esperando una buena oferta de carnes pero también alguna sorpresa gratificante en forma de pescado, siempre recomendable en la zona. La presa ibérica y el entrecot de categoría, pero mis pobres amigas decidieron decantarse por fauna marina y aquí se produjo la masacre: -En primer lugar, el atún rojo (con buena apariencia inicial aunque vino algo fresquito) si lo probabas con los ojos cerrados no sabías si estabas ingiriendo pescado, carne o un sucedáneo de origen vegano. No obstante, pasable. -El LENGUADO (27 euritos la criatura): se presentaron dos finas láminas cuya transparencia estaba a la altura de mi cartón occipital. La cara de mi amiga Marta un auténtico poema. Para más INRI lo tenían que compartir entre 3 personas. Mis respetos para ellas y la pizza que tuvieron que calentarse al llegar a casa. NOTA: El personal muy amable y servicial y se puede intuir que el local presenta comida de calidad habitualmente. Mi opinión es que tuvieron una acción desafortunada con el pescado ese día, ya que podrían haber recomendado otras opciones si no había género suficiente en ese momento.