El racó del bon menjar en El Pont de Vilomara i Rocafort

12/01/2025: Hemos acudido hoy con mi mujer, por primera vez a este bello resturante de Rocafort. Ya es de agradecer que te reciban con una sonrisa, como a hecho Ana (genovesa), que regenta el negocio con su marido (cocinero, supongo que también genovés), Santi. Ambos encantadores y muy profesionales. El resto del personal del servicio espléndido. Hemos tomado primero una cerceza en la terraza aprovechando un día soleado de enero. La Sala es muy acogedora. La comida exquisita con un precio muy ajustado por la calidad que proporcionan. Aprovechando la temporada hemos degustado unos deliciosos calçots de primero. Me he quedado con la ganas de probar el chuletón (1kg) o el tomahwak (1,5 kg). Para ello tendré que venir con amigos carnívoros cono yo. Pero el entrecot que me han servido ha sido espectacular. Poco hecho cono lo he solicitado y cortado com si degustara un chuletón. La carne de gran calidad y muy sabrosa. Mi mujer ha degustado un bacalo a la barbacoa excelente. Todo ello acompañado del perfecto Priorat L’Inconscient 2021 de la bodega Les Cousins Marc&Adrià. Y el remate han sido los postres caseros. Un delicioso y cremoso pastel de queso y el mejor coulant que jamás he probado. Ana i Santi: esperamos volver pronto con amigos. Os deseo que el año que llevais con esta maravilla de restaurante se alargue mucho tiempo más. Gracias por vuestra atención, simpatía y profesionalidad.

12/01/2025: Hemos comido de lujo, la carne es de calidad superior y todo está cocinado de forma excelente. Trato muy amable y servicio rápido.