El Porron de Humera en Pozuelo de Alarcón

25/05/2025: Nueva visita a @Culdesacpozuelo (callejón sin salida) en Pozuelo y confirmamos que sigue en la línea Top que nos tiene acostumbrados. Producto de primera calidad junto con un manejo de las brasas Top. Que agradable es volver a donde se está tan a gusto!!!! #Gastrorecomendado 📍Vía de las Dos Castillas 9B, 28224 Pozuelo de Alarcón 💸 45€ a 60€ 👥 Business, Gastrocolegas 📸 Barritas energéticas 🔥🔥 📸 Ensaladilla 🔝 📸 Chips de alcachofa con mayo 🍃 📸 Chuletón + Patatas + Pimientos asados 🥩🐂🔥 🥂 ESPECTACULAR VINAZO Blanco Qué Bonito Cacareaba 2023 @dorioja @bodega_contador Elaborado por Benjamín Romeo es una verdadera joya. ⭕ GastroeXperiencia Plato a Plato 🍽🍷 ⭕ Visitad gastrocolegas 💻 ⭕ Si quieres descubrir otro #gastrorecomendado como este, consulta nuestra lista de más de 190 #gastrobares en gastrocolegas 💻 Usa el #gastrobuscador 🔎

04/04/2025: Mejor Cocido de Madrid…. Cul de Sac (Pozuelo) Hay pocos placeres comparables con el de compartir un buen cocido con un grupo de amigos, y eso te lleva a probar cocidos en múltiples locales de Madrid. Para mí hoy por hoy el favorito es el del Cul de Sac de los jueves… el local es muy acogedor, con su chimenea en la entrada y sus mesas bien espaciadas, te sientes como en casa, con su trato esquisito, y la carta tiene muchas otras maravillas (como una de las mejores carnes de la zona o su ensaladilla trufada). Si nos centramos en el cocido, el caldo tiene un sabor profundo e intenso de puro producto y sin una gota de grasa (lleva cariño), las verduras están en su punto y con sabor a cocido como debe ser, las carnes son de gran calidad y con una textura perfecta y el tuétano o las piparras…. Sin palabras. Claramente una experiencia a repetir, siempre que se pueda.