El Pont 9 en Camprodon

25/04/2025: Un restaurante 💯 recomendable. Fuimos en familia y con nuestra “Carlino” nos acogieron muy bien y comimos de maravilla. Empezamos con un tabla de jamón y quesos, muy buen producto de la zona el jamón buenísimo. Después, la mujer pidió un entrecot, buenísimo tanto la carne como el punto. La niñas sepia y libritos ( hechos por ellos) muy buenos y frescos. Los suegros, patatas de Olot y cordero, las patatas de Olot un plato nuevo a probar y la verdad que estaban buenísimas y el cordero de la zona a parte de bueno, buena cantidad. Para terminar fui expresamente!! a probar la Costilla Confitada, la verdad, no puedes creer lo que leas ni lo que te digan. ¡¡¡Solamente debes probarla !!! ¡¡¡Impresionante!!!! , muy buena, la carne espectacular se deshace y huesos salen solos, muy recomendable. Los postres de escándalo a parte de buenos bastante cantidad. El Pijama, helado de turrón, las trufas, mel y mato, los carquinyolis, los xuxos a la brasa y las trufas. Bueno un festín. Trato exquisito por parte de tod@s en especial : Josep muy amable y profesional. Volveremos sin duda, quedan cosas por probar.!!!!!!!

20/04/2025: Josep, su mujer y el resto del equipo ofrecen el sabor de la comida catalana en un lugar muy agradable. Es una forma honesta de cocinar y mantener vivos esos platos perdidos en favor del brunch, las sangrías y todas esas comidas supuestamente típicas que, pese a ser correctas en sus propios territorios, son el entierro de la cocina local. Hemos estado allí muchas veces estos años, y seguiremos yendo a Camprodón no sólo, sino sobre todo para comer en La Vall. Gracias Josep por la teva iniciativa.