El Pilón de la Negra, España en Murcia

Por aquello de ser Ldo. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y especialista en Higiene y Seguridad Alimentaria y casi inconscientemente trato de asegurarme de que se cumplen todas las medidas higiénico-sanitarias en los lugares donde voy a disfrutar de la comida y he de decir que este restaurante los cumple. La limpieza excelente, tanto de las zonas comunes de restauración como aquellas otras zonas menos visuales y que trato siempre de estudiar. Los baños limpios y muy accesibles. A pesar de que está un poco escondido, este sitio es una joya para pasar un buen rato. Tiene parking para clientes. El sitio es muy amplio, con muchísimas mesas y muy agradable. La comida es especial venezolana y está riquísima. La atención de los camareros y camareras inmejorable. Nos sirvieron muy rápido y bien. Los postres son de otro mundo, hay que dejar hueco para probarlos, sin duda. Volveremos.

El lugar es muy bonito, y la puesta en escena genial. Terraza acogedora, amplia, con decoración curiosa ambientada en ritmos latinos, el servicio y la atención excelentes y los entrantes muy buenos, especialmente el plátano frito y los langostinos con coco. Donde para mí, fallan un poco, es en los platos principales. Es verdad que son la esencia de la comida latina y venezolana, con las arepas y demás, pero quizá sea demasiado contundente y no destacable. Aun así, volveremos, porque creo que el lugar lo merece y seguro que aumentaremos la valoración. PD: Tienen una cerveza que realizan ellos mismos y que está bastante buena.