El Pescador en Laredo

Visitamos el restaurante con el objetivo de comer marisco y objetivo cumplido! Además de diferentes raciones degustamos una mariscada que en la carta recomendaban para dos y nosotros la comimos entre 6 y tuvimos marisco suficiente para todos. Además comimos rabas, salpicón y una ensalada con ventresca y anchoas. Todo estaba buenísimo y el servicio de 10. Quizás no sea el restaurante más económico, pero merece la pena para darse un homenaje.

Muy buena comida. Buen servicio.

Fuimos a celebrar un cumpleaños y salimos muy contentos y … SÚPER SATISFECHOS. Gran calidad en la comida la bebida y la atención. Hoy volvemos !!!

Excelente materia prima. Muy bien elaborado y presentado. Quizás un poco caro pero la calidad se lo merece

Mi crítica gastronómica del restaurante El Pescador en Laredo, lo disfrutamos 5 y os indico mis sensaciones. Ubicado junto a la playa de Laredo, ofrece una experiencia culinaria que, si bien no alcanza la categoría de "Top", se destaca por su generosidad y el buen hacer con el producto del mar. Comenzamos con un arroz con bogavante para tres personas que, era para cinco adultos, resultó ser una ración más que generosa. El arroz se presentó suelto, con un sabor intenso y delicioso. La única pequeña pega, si es que hay que buscarla, fue una ligera sensación de exceso de aceite al finalizar el plato, que se hacía visible en el fondo. No obstante, esto no desmereció en absoluto el conjunto. Son estrictos en la hora y hay que encargarlo. Continuamos con un pargo a la espalda (o muchatote, como se le conoce localmente), otra ración que pecó de generosa y que, sumada al contundente arroz, nos llevó a un exceso en la comanda. Tal vez alguno se dejó vender en demasia, yo no estaba a la hora de pedirlo. El pescado, acompañado de patatas, cebolla y tomate, resultó exquisito y de amplio sabor, aunque quizás un punto menos de cocción le habría beneficiado para alcanzar la perfección. La amabilidad del personal se mantuvo constante, preguntando si deseábamos que nos emplataran el pescado, un detalle que siempre se agradece. El capítulo de los postres nos dejó una sensación más tibia. La tarta de limón con helado de manzana verde, si bien visualmente atractiva, parecía fresca, no se dejó compartir la de zanahoria que la bordan, pecó de sosa en el sabor a limón, siendo completamente eclipsado por la intensidad de la manzana, que acaparaba todo el paladar. En cuanto a las bebidas y extras, los cafés dejaron un sabor agridulce. El hielo utilizado era de mala calidad, sin consistencia, aguando la bebida y restándole toda su esencia. Un pequeño detalle que desluce el final de la comida. Se nos ofreció un chupito de cortesía, que amablemente declinamos la moto es lo que tiene. El local en sí es cómodo y cuenta con una temperatura agradable, lo que contribuye a una experiencia placentera. Sin embargo, resulta una pena que las dunas impidan la visión directa del mar, aunque se entiende la necesidad de preservar la naturaleza. La mesa, algo pequeña para los 5, día del orgullo gay y puede verse como una oportunidad para una mayor cercanía. El precio, creo, se ajusta a lo esperado, sin ser un restaurante económico, pero tampoco excesivamente caro para la calidad y cantidad ofrecida. En resumen, El Pescador es un lugar al que yo he vuelto, a pesar de las experiencias ambivalentes. Su marisco es más que aceptable y la generosidad de sus raciones lo convierte en una opción a considerar si se busca disfrutar de la buena cocina marinera en Laredo. Día de playa, salir a comer, y volver a la playa.... si alguno está interesado en hacerlo en agosto corresponde a mi zona de playa, así que le daría conversación.

Comimos fenomenal, el sitio es precioso y la atención de 10. Todo buenísimo, a destacar el carpaccio de pulpo y la tarta de pistacho. Volveremos seguro

Restaurante con una materia prima y una elaboración estupenda. Nos gustó tanto que repetimos al día siguiente. El personal profesional y con muy buen trato. Muy agradables. Sin duda si volviera a Laredo repetiría seguro.

Fue una elección perfecta. El sitio, al lado del mar, crea un ambiente delicioso. Toda la comida estaba riquísima, el camarero muy atento y sorprendentemente no fue caro. Al revés, buena relación calidad precio.

Excelente todo. Ensalada de anchoas con pimientos, zamburiñas, rabas y lubina a la espalda. Todo en su punto, servicio excepcional

Para mi, las mejores rabas de la zona. El secreto es el rebozado. Ademas el camarero nos ofrecio por cortesia de la casa una tapa de sardinas a la plancha buenisimas recien traidas de la lonja