El Pasaje en Sevilla

27/04/2025: Probablemente la mejor lubina que he tomado en mi vida. Sabor a mar. Las tostas de atún “a lo campero” y de tarantelo, excepcionales. El servicio es muy atento y profesional. El salón interior es cómodo, espacioso y agradable. Precio alto. 75€/persona

27/04/2025: ¡Qué buena experiencia cenar aquí! Sin duda, es un lugar que debes probar si estás por la zona. No te preocupes, nos intimidó el elegante interior al entrar, temiendo que se nos escapara del presupuesto, pero sorprendentemente no era demasiado caro y las raciones también eran generosas. Recomiendo encarecidamente la ensaladilla: una mezcla única de pasta de gambas y patata; me encantaba acompañarla con las crujientes galletas para una textura más sutil. ¡También hay que probar su marisco cocinado a fuego lento! Aunque hay que pedir para dos personas, es más que suficiente para tres, siempre que se complemente con otros platos. Estaba riquísimo y delicioso, con el caldo de marisco espeso y viscoso, la abundancia de ingredientes y los espaguetis perfectamente cocinados (¿?). Fue una grata sorpresa, ya que esperábamos arroz, ¡pero estaba mucho mejor! También pedimos su ensalada de tomate y atún, ¡que estaba bien! No lo recomiendo, pero aun así estuvo bien porque el atún estaba fresquísimo, aunque los ingredientes eran sencillos y se presentaban en un plato. El servicio fue excepcional: amables y siempre pendientes de nosotros; incluso nos ofrecieron un vaso de agua cuando uno de nosotros tuvo un ataque de tos. Sus entrantes consistieron en aceitunas enormes, pan suave y esponjoso, delicioso y abundante, y croquetas de pescado fritas. Pensamos que sería muy caro, pero no lo fue. En resumen, tuvimos una experiencia memorable y fantástica; una de nuestras mejores cenas en España.