El Paneru en Gijón

Hemos sido ocho personas para comer y nos gustó todo lo que pedimos la mayoría pescado y el cachopo también espectacular unos postres riquísimos y el servicio del camarero muy atento y servicial

En pleno corazón de la costa asturiana, la Sidrería El Paneru se erige como un lugar acogedor y tradicional donde disfrutar de los mejores sabores del mar. Uno de sus platos más destacados es el pastel de cabracho, una auténtica joya de la gastronomía local, que aquí se prepara con una maestría inconfundible. La textura cremosa del pastel, a base de cabracho fresco, se equilibra perfectamente con el toque suave de la nata y el pimiento, creando una mezcla delicada pero con un sabor profundo que es difícil de olvidar. La presentación, siempre bien cuidada, convierte a este plato en una experiencia que invita a saborear lentamente. El acompañamiento perfecto para este pastel es, sin duda, el bocarte frito. Estos pequeños pescados, fritos al punto exacto, se sirven crujientes por fuera y jugosos por dentro, añadiendo una textura contrastante y un sabor salado que se complementa perfectamente con la suavidad del pastel. Cada bocado es una explosión de frescura marina, que hace honor a la tradición asturiana de trabajar con productos locales de la más alta calidad. En Sidrería El Paneru, la atención al detalle y el cariño por los productos autóctonos se notan en cada plato. La sencillez de los ingredientes se eleva a través de su cuidadosa elaboración, dejando claro que aquí se valora lo auténtico. Este plato, junto con una sidra natural bien tirada, es la manera perfecta de disfrutar de una comida completa, sabrosa y, sobre todo, muy asturiana. Si eres un amante de la buena cocina marinera, no puedes dejar de visitar El Paneru y probar su pastel de cabracho y bocartes: una delicia que te transportará directamente a la esencia del mar Cantábrico.

Comí con unos amigos, muy buena comida y buen servicio. Volvemos.

Barato y rico. Recomendable reservar, suelen tener mucha gente. En el comedor se esta super tranquilo y el camarero que atiende allí es encantador.

El cachopo muy blandito, no como en otros sitios que notas los nervios de el filete. El trozo de tarta muy fresca, y gran tamaño. Pedimos otros platos pero no tomé foto, muy buenos tambien. Precios razonables. Lo recomiendo.

Impresionante la buena comida que sirven y la atención 5 estrellas 🤩🤩🤩🤩🤩 y además suelen ser muy humildes y amables

Lugar con ambiente acogedor típico de sidrería, al mencionar que éramos 2 celiacos procedió a recoger el pan y cambiarnos los cubiertos y servilletas.La comida muy rica, desde los mejillones vinagreta hasta el solomillo de ternera todo de 10

Sidreria tradicional. Todo muy bueno. Gambas rojas y blancas espectaculares.

Sitio agradable y muy familiar Servicio muy amable y bueno Lo mejor sus platos todos muy buenos y ricos Los postre caseros deliciosos Lo mejor para mi el arroz con bogavante y pimientos rellenos de bonito

La comida se ve con calidad y bien preparada la calidad precio bien ,el camarero Antonio muy bien ,atención en barra buena el local amplio y limpio,para volver.