El Paneru en Gijón

16/03/2026: Algo que no me gusta de los restaurantes de Asturias es que te sirven pan sin haberlo pedido y te lo cobran. Por todo lo demás, perfecto.

15/03/2026: Casa Trabanco era un sitio garantizado, con buena cocina pero últimamente el servicio es pésimo. No es normal ver a los camareros de toda la vida corriendo y a las últimas contrataciones paradas mirándote, sin darte la carta. Después de 10 minutos sentados, se nos acerca una chica para decir que no tiene cartas libres pero que en unos minutos nos trae una. Como ya conocemos la carta, pedimos, dos platos para compartir, a la chica que está a la entrada. Nos dice que le pasará la comanda a la compañera. A la media hora nos pregunta la encargada, por cierto sin acercarse a la mesa, a voces, que se note que somos Astures, si de escalopines queremos una ración o media. No tiene nombre tener a la gente esperando pensando que en breve le llegará la comida y no haber pasado la comanda. Un buen restaurante que no brilla por la mala gestión del servicio.