El Olivo Restaurante en Deià

Fue una noche mágica, un servicio increíble y un menú degustación delicioso.

Tienen una selección más amplia de aceites de oliva locales que la tienda que frecuento. Ofrecen recomendaciones y catas. El único inconveniente es que no hay precios ni descripciones de los productos.

Me encantó el ambiente. El entorno y la vista son impresionantes. Esta propiedad es pintoresca. Servicio de primera. Comida exquisita. Servicio estelar.

Muy bueno, fantástico, absolutamente tienes que probarlo ❤️

Los nachos y el queso mueren 😋 por

Excelente experiencia y vistas preciosas. Nos alojamos en el Belmond y la conexión fue perfecta.

La vista del restaurante es impresionante y el personal es muy profesional y respetuoso. Pasamos unas dos horas disfrutando del menú degustación de Deya. Un par de cosas a tener en cuenta: los sabores eran un poco inusuales y, si no te gusta el marisco, este menú podría no ser adecuado para ti. Dos de mis hermanos no comen marisco, así que decidieron irse del restaurante, pero el personal les comentó que les cobrarían el importe aunque no comieran.

El Olivo – Una Experiencia con Estrella Michelin que Vale la Pena Cada Momento Anoche, mi esposa y yo tuvimos el placer de cenar en El Olivo, y fue realmente inolvidable. Con sus espectaculares vistas, su servicio impecable y su exquisita cocina, este restaurante se encuentra fácilmente entre los mejores establecimientos con estrella Michelin que hemos visitado en todo el mundo. Desde nuestra llegada, la experiencia fue impecable. Sasha, un caballero toscano de gran calidad, nos atendió de maravilla, asegurándose de que cada detalle fuera perfecto. Cada plato estaba preparado con esmero, presentado con esmero y rebosaba de sabor. La sepia, en particular, era excepcional: un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Son los pequeños detalles los que realmente distinguen a El Olivo. Con la tenue y romántica iluminación, el personal aún notaba cuando una servilleta caía al suelo y la volvía a colocar al instante. El servicio de vinos fue excepcional, con una excelente selección que maridaba a la perfección con los platos. Incluso antes del postre, retiraron la sal y la pimienta con discreción y eficiencia: un detalle sutil que la mayoría de los comensales pasarían desapercibido, pero un sello distintivo de un servicio de primera clase. Lamentablemente, he visto algunas reseñas negativas de este lugar, y solo puedo decir que esas personas no deben comprender el excepcional nivel de servicio y la maestría culinaria que se logra aquí. ¡Bravo a todo el equipo de El Olivo! Han creado una experiencia que perdura en la memoria mucho después del último bocado. Sin duda volveremos algún día, quizás para probar el menú degustación más extenso e incluso para pasar la noche. Fue una cena inolvidable, y El Olivo se ha ganado un puesto destacado en nuestra lista.

Hemos probado muchos restaurantes en Palma de Mallorca, sin embargo, El Olivo era un volcán gastronómico que reventaba sabores, aromas y texturas. La presentación fue fantástica, los sabores eran perfectamente equilibrados y deliciosos, Eva el sumiller es una buena experta y una buena persona, ya que todo el personal era extremadamente amable y educado. Un restaurante de visita obligada!

Cenamos aquí por nuestro aniversario y la experiencia fue extraordinaria. Nos dieron una mesa aislada especial y pedimos el menú de seis platos con el maridaje de vinos. Toda la comida y el vino era de una región diferente en España, incluyendo combinaciones locales de Mallorca. La sumiller debe ser felicitada por sus exquisitos maridajes porque todo fue muy único y delicioso. No me queda claro por qué este restaurante no es de una o dos estrellas Michelin porque definitivamente superó mis experiencias anteriores en incluso restaurantes Michelin de dos estrellas. El servicio era perfecto, la comida era creativa y deliciosa, y el ambiente en la antigua bodega de olivos con velas y obras de arte en las paredes no podía ser igualado. Un lugar perfecto para celebrar un aniversario.