El Nuevo Molino en Piélagos

Tuvimos la suerte de disfrutar de un Menú Experiencias en El Nuevo Molino y, sinceramente, fue una vivencia inolvidable. Desde el momento en que llegamos, el trato fue inmejorable; el equipo se mostró en todo momento atento, profesional y muy cercano, lo que hizo que nos sintiéramos muy agusto. Cada plato del menú fue una explosión de sabores, combinando la tradición cántabra con toques innovadores que realmente sorprendieron al paladar. La calidad de los ingredientes, muchos de ellos locales y de temporada, se notó en cada bocado. Además, la presentación de los platos era impecable, con una estética que reflejaba el cuidado y la pasión detrás de cada receta. El ambiente del restaurante, con su historia y su entorno tan cuidado, añadió un toque especial a la experiencia, creando el marco perfecto para una comida que nos hizo sentirnos parte de algo único. Sin duda, una recomendación para quienes busquen una experiencia gastronómica memorable en un lugar lleno de historia y elegancia. ¡Volverémos sin duda!

Ha sido una experiencia fantástica. Atencion diez del personal. Producto fantástico. El Chef nos sorprendió con algunos de los platos. El camarero que nos atendió diez. Muy recomendable. Volveremos sin duda.

Lugar acogedor, el personal muy agradable y siempre con una sonrisa te va explicando detalladamente la elaboración de los platos que por cierto están todos exquisitos. Está todo puesto con mucho gusto. Cuidan cada detalle. Mi sorpresa de cumpleaños ha sido comer en este lugar y ha sido todo un acierto. Gracias.

Comida excelente, servicio impecable. Probablemente de los mejores restaurantes a los que he ido recientemente. Sigo soñando con el plato de velouté de hierbas, bocarte y fresa. Nos recomendaron la tarta de chocolate y no defraudó. Maravillada con este lugar, porque además de comer bien es ideal. Volveré seguro. Felicidades.

Fui a comer a la carta. Las 3 cortesias estaban ricas y subian el liston. Los caricos estaban ricos, los comieron los niños. El relleno de las croquetas era una maravilla, el foie correcto, las rabas una broma de mal gusto. En cantabria no puedes tratar las rabas como si fuera pollo frito. Pedimos varias raciones de machote, algunas muy buenas y otras algo secas. Lo mejor los postres, una torrija y un pastel de chocolate impresionantes. El ambiente es bueno siendo un lugar espacioso y agradable. Pagamos 53 por persona sin alcohol. El servicio aprobado, sin mas. Algo tosco pero correcto.

El ambiente agradable, la jefa de sala muy amable aclarando te cualquier duda de una manera s ncilla y muy amable, lo comida riquísima. Gracias!!

Alto nivel profesional en trato, comida. El lugar magnífico

Pues está muy bien pero no es a mí parecer algo excepcional Me lo habían recomendado y pensé que sería algo más La expectativa juega malas pasadas La comida es de calidad y bien cocinada. Eché de menos algo más elaborado. La atención lenta pero muy buena Buenas carta de vinos

Ha sido una experiencia increíble. El trato excepcional por parte de los camareros , el sitio inigualable ya que es precioso, y la comida una delicia al paladar , hemos comido el menú degustación largo y estrecho y no nos ha defraudado , cada plato era mejor que el anterior . Lo recomendaría una y mil veces , para mí digno merecedor de recuperar la estrella michelin, para repetir !!!

Conozco este restaurante y su antecesor desde hace 45 años, y siempre que puedo acudo a comer a el , cuando tengo una celebración especial, y realmente NUNCA defrauda El servicio es excelente, la atención es muy agradable, una buena carta y sobre todo muy variada, excelentemente cocinado, cualquier plato que elijas, sin duda te dejará satisfecho y el precio es bastante razonable, teniendo en cuenta la atención y producto Tendría un pequeño “ fallo” y es que no tiene mucha zona para aparcar, pero si lo hay en las proximidades