El Nilo en Barcelona

23/06/2025: JERUSALEM es un restaurante ubicado en el "Foro del Puerto", al final del muelle. Se accede fácilmente a través del aparcamiento del mismo nombre por 3,70 €/hora. La carta es muy completa y variada. Tiene un amplio aforo y una amplia terraza con vistas al puerto. Opciones: *Entrante: TZATZIKI: elaborado con yogur, aceite de oliva, ajo, perejil y menta. *Plato principal: KABSA DE CORDERO: elaborado con pierna de cordero, arroz, almendras, cacahuetes, pistachos y pasas. TZATZIKI: *Presentación: muy refinada, con pequeños hoyuelos para el aceite de oliva, el tomate cortado en cuartos en el centro y las pequeñas hierbas frente al tomate en el centro. El entrante se acompaña con pan casero. Se ofrece una botella de aceite de oliva si se desea más. *Degustación: Excelente. Este aperitivo, realmente refrescante y delicioso, es ideal para un día caluroso. El yogur le da un toque refrescante, mientras que el ajo y las hierbas frescas le dan un toque picante. Sin olvidar el pan suave y tierno que siempre acompaña a esta receta clásica. KABSA DE CORDERO: *Presentación: El plato es muy generoso. El jarrete de cordero parece cocinado a la perfección. Me gustó mucho la forma en que se prepararon las almendras (largas y fileteadas; hasta ahora, estaba acostumbrada a verlas enteras o cortadas por la mitad transversalmente). El yogur también acompañó el plato. *Sabor: El jarrete de cordero estaba extremadamente tierno y se desmenuza perfectamente. El arroz estaba muy bien sazonado. La combinación de arroz, pasas, almendras, cacahuetes, pistachos y yogur fue una explosión de sabores; ¡nunca he probado algo tan bueno! Conclusión: JERUSALÉN es un restaurante que te llevará a un viaje culinario único con sus recetas tradicionales de Oriente Medio.

22/06/2025: Comida deliciosa, terraza preciosa y personal amable. Sin duda volveremos.