El Mirador de Sant Just en Sant Just Desvern

11/10/2025: La comida en general está bien. El precio está muy fuera de rango para lo que es, eso sí. La carta es cortita, tampoco hay nada muy especial… el tema del bogavante con huevos se queda muy corto y eso que va a 150€/kg. Y no es porque me parezca mal, como si pones platos de 300€/kg eso está estupendo, pero tienes que dar una comida acorde y consecuente con los precios. El personal es muy amable, las sillas son incómodas a más no poder y altas, parecen más de típico sitios de menú. Pongo esta reseña después de haber ido un par de veces, para poder ser - según mi opinión, que seguro es distinta a la del local - lo más justo posible. No todo está mal, está claro. El tema tartar lo hacen muy bien y tienen platos fuera de carta que están buenos. De todos modos considero que la mayoría de los platos se quedan atrás, les falta un algo. El local está bien y realmente con el tema de la recomendación michelin te esperas algo que luego dentro no encuentras - o al menos yo no encontré ni ninguno de los comensales -. Repito, no me importa en absoluto pagar lo que valen las cosas, incluso sobrepagar un poco, está claro que todo el mundo se gana la vida de una u otra forma. Pero para mí, no está justificada la calidad-precio. Y no lo digo para que bajen el precio, sino para que el sitio ofrezca cosas mejores! Es una pena porque estando en Sant Just sería fantástico tener un sitio verdaderamente top. De todos modos en algún momento volveré para ver si sigue la misma línea, quizás el último, espero que no!

11/10/2025: Es justo decir que tiene bien merecido su reconocimiento en la Guía Michelin a una cocina de calidad. De todo lo que pudimos probar destacaríamos por encima de todo la calidad de una materia prima tratada en cocina con la creatividad justa para no enmascarar el excelente producto que ofrecen. El único plato que a nuestro juicio desentonó fueron unos higos chumbos que nos sugirieron como postre fuera de carta, el cual nos pareció desacertado de manera unánime y muy por debajo del alto nivel de resto de platos como por ejemplo un excelso flan de castañas. Servicio muy profesional del que cabría destacar sus tablas y “savoir faire“. Relación calidad-precio acorde al producto que ofrecen. Sin duda uno de esos restaurantes para volver y recomendar.