El Mercado de Enma en Mairena del Aljarafe

El atún súper bueno. El bacalao espectacular y sobre todo la salsa de tomate. Coquinas y croquetas ricas. El servicio muy bien y muy amables.

Nos lo recomendaron y fue un acierto. Acudimos a primera hora de la tarde y nos dieron una mesa disponible. Trato por parte de los camareros muy buena y comida exquisita . Fui con mis hijos , muy atentos con ellos .

Llegamos a la hora de la comida por recomendación de un amigo y quedamos gratamente sorprendidas con el ambiente, la atención del personal, sabor y presentación de los platos: las croquetas del chef, el tartar de atún rojo y el alambre ibérico con tortitas de trigo y mayonesa picante. Lo recomiendo y volveré pronto. Me faltaron algunas fotos pero me distraje con la amena conversación.

Todo muy bueno aunque el precio es elevado. Mi única pega es el aire acondicionado que esta extremadamente frío, hace que la experiencia no sea agradable y esta vez llevábamos chaquetas.

Nunca he comido igual, increíble

Platos bien elaborados. Género de calidad. Atención muy cuidada. De diez.

Todo fantástico, empezando por Mara, nuestra camarera favorita,super competente y profesional además de simpática. La comida de 10.

Restaurante muy top. Es precioso y bastante amplio. De aperitivo aceitunas y altramuces, y un alioli de gorgonzola con pan calentito, muy rico. Casi todo lo que pedimos es fuera de carta. Tartar de atún con ajoblanco de coco, trocitos de manzana... diferente y muy rico. Me gustó mucho la tosta de cecina de wagyu con queso havarti y mayo trufada, no me sabía a trufa pero estaba bueno y la cecina no te la suelen poner en los sitios. Y para terminar unos espárragos trigueros a la parrilla con burrata tomate seco y pesto, brutales. Volveré!

El servicio rápido y amable, la comida excelente, se nota que el producto es de calidad y los platos bien elaborados, el mejor salmorejo que he probabo, la coca de foi-gras estaba espectacular, las ostras acebichadas un espectáculo!!! El pan de cristal con escalivada “sublime”!! la tarta de manzana increíble, volveremos seguro . Pagamos sobre unos 35€ por cabeza. Mi hermano ya quiere que reservemos para su cumpleaños!! 🎂

El mejor restaurante de Mairena sin dudas. Hacía un tiempo que no los visitaba, y en ésta ocasión pedimos tapas (en mesa de sillas altas, cerca de la barra). Como siempre, éste sitio destaca por sus creaciones culinarias, el trato hacia el cliente y la comodidad, te sientes donde te sientes. Y... por hacer las cosas muy pero muy bien. Lo probado en ésta oportunidad y que recomiendo: ostras / anchoas del cantábrico con pan cristal y salmorejo / alcachofa con yema de huevo, crema y jamón ibérico / coca de foie miscuit caramelizada con mermelada de puerros (riquísimo). No suelo opinar sobre críticas ajenas, pero en éste caso (y sobre todo, para aquellos lectores desprevenidos) es de justicia comentar que no deberían tenerse en cuenta unas cuántas críticas negativas en Tripadvisor (totalmente infundadas, sobre El Mercado de Enma), provenientes de perfiles sin ninguna autoridad ni criterio, ni tampoco "histórico real" (por cantidad/calidad) de críticas que puedan avalar dichos perfiles. En mi caso, estoy poniendo críticas por aquí desde el año 2007 y sé de qué estoy hablando, además de visitar restaurantes con asiduidad. Un saludo, y sigan así!