El Laurel De Baco en Traspinedo

Todo un acierto! La verdad que el plato estrella se lleva las 5 estrellas. Nos pedimos los pinchos de Lechazo preparados al fuego con sarmientos y la verdad que son un espectáculo!! El servicio estupendo!! Volveremos en nuestra próxima visita a la zona!!

Fuimos por recomendación a probar el pincho de lechazo en nuestra escapada por la Ribera del Duero y nos encantó. Es una carne muy jugosa y con mucha grasita. Pero algo que nos gustó más aún si cabe de este sitio fue el revuelto de morcilla con piñones, riquísimo. Si estás por la zona este es un muy buen sitio donde comer casero y bueno.

Aunque el propietario no habla una palabra de inglés, fue muy proactivo en la comunicación. Comí cordero y vino sin problemas. El traductor de Google es el mejor. La carne de cordero es realmente deliciosa, tal vez porque se cocinó a baja temperatura durante mucho tiempo, el tejido de colágeno se derritió y se volvió masticable, dándole un sabor completamente diferente, incluso el sabor ahumado de las vides es el mejor. Sin embargo, empiezan a cocinar una vez que haces el pedido, así que ve cuando tengas tiempo. Fui un día laborable de invierno y no necesité reserva, pero el restaurante abre a las 2 en punto, así que tienes que llegar a tiempo. Pero parece que todos los restaurantes de cordero de este barrio abren a las 2 de la tarde y antes solo abren cafeterías y bares. El pan de aperitivo costaba 2 euros, pero era pan de levadura, no de masa madre, así que no me pareció especialmente delicioso.

Buenas comida, especialmente el lechazo. Los postres exquisitos. Cualquier vino por copa

Comida casera y de buena calidad ,personal muy atento y amable . Seguiremos repitiendo todo perfecto siempre .

Lugar acogedor y bien ambientado. Famoso en el pueblo por sus calamares caseros. La ración es muy generosa.