El Graner de Puigcerdà en Puigcerdà

Magnífica pizzería que básicamente sirve la mejor pizza que he comido. El precio lo vale. Lástima que el propietario nos dijo que cerraba porque la situación impositiva hace que no le salga a cuenta a pesar de tener un restaurante de éxito.

Producto de calidad elaborado con vocación

Después de haber cenado en la casa de Fabían, está no es una pizzería, está es su casa y como a un invitado te trata. Vienes a poner un reseña y asusta ver los comentarios negativos ¿quién será esta gente, serán de este planeta?. Voy a resumir la experiencia mucho, pero me podría extender. Probamos el tartar de tomate, tremendo, le siguió la ensalada de quesos de Ger, tremendo segunda parte, la pizza de pera, masa perfecta, cocción perfecta, equlibrio y contraste de sabores, tremendo tres, y ya metidos a salir rodando, el pastel de queso, de nuevo apareció el queso de Ger, ya no se por que número de tremendo voy y acabamos con un mascarpone con mango. Y todo esto, atendidos con una cercanía y cordialidad casi imposibles de ver. Asi que booommm , salimos a rodar por Puigcerda, sintiendo que será una de las cenas que recordaremos y que querremos repetir. Por cierto nos recomendo la visita a su proveedor de quesos Moli de Ger y eso fué otro apoteosis. Fabian, crochet en toda la pera y a dormir como los ángeles.

Excelente pizza.. masa muy sabrosa y abundante ingredientes. El precio está acorde con la calidad. Grata experiencia.

No se espere grandilocuencias ni empalagosos discursos ininteligibles. Aquí la genialidad sabe descender y gustar, y a pesar de la excepción , ofrecer una declinación sublime de la pizza a quién se preste al juego. A quién no le gusten las pizzas o tenga un día light siempre puede probar un tartare de tomate que hemos descubierto demasiado tarde ( inconmensurable) y que le hará ascender a los cielos. Comida, pues, excepcional en todos los sentidos ( he escrito textualmente "todos los sentidos"). El carácter único de Fabián Martín, franco, directo, lleno de humor inteligente e ingenio e involucrado directamente en cada paso de lo que degustas) es un top añadido en un local amigable donde vas a comer y a pasar un buen, un extraordinario momento . No se pierda tampoco un pastel de queso que traspasa fronteras. Y si es de los que no les que no entiende porque una pizza dá para tanto siempre podrá ir al super y compartir una pizza congelada. Eso sí, usted se lo pierde.

Gran restaurante en el centro de puigcerda todo espectacular y muy buen servicio, eso si daos presa que cierra en 198 días

¡Excelente comida, pizzas únicas de verdad, postre buenísimo y gran persona!

Muy bueno! Recomiendo mucho la pizza de Pera, es de las mejores que he probado 😋

No sabemos ni por dónde empezar. Literalmente nos ha explotado la cabeza. Hemos comido la mejor pizza del mundo. Sí, del mundo. Demasiado perfecta, ingredientes espectaculares, equilibrio absoluto… de esas que cada bocado te hace parar, mirar al otro y decir: “es muy fuerte esto”. Y cuando pensábamos que ya no se podía ir más arriba… llega EL pastel de queso. No exageramos lo más mínimo: la mejor tarta de queso de nuestra vida. Cremoso, sabor intenso pero elegante, textura de ensueño. Un pecado. Una obra maestra. Ambiente, trato, ritmo, todo acompaña para que la experiencia sea redonda. Hemos salido eufóricos, con sonrisa tonta y con esa sensación de “aquí hemos vivido algo especial”. Si estás leyendo esto y te lo estás pensando: ve. Punto.

Todo fantastico. El menú cerrado de 30 euros, parecia un poco caro, pero los 3 platos tan bien preparados y exquisitos, lo justificaron con creces. La amabilidad del chico que nos atendio, con la decoració y el ambiente del local, hacen imprescindible su visita.