El Graner de Puigcerdà en Puigcerdà

Un excelente hallazgo para mí durante mi estancia en Puigcerdá. La pizza es excelente y la tarta de queso casera es una de las mejores que he probado en mi vida. El propietario es increíble y se toma el tiempo de hablar contigo para que te sientas como en casa. Siempre está aprendiendo a dominar su oficio y realmente se puede ver la diferencia en sus productos.

Bravo Fabián por tu bienvenida.

La comida es buenísima. Una pizza tan sencilla como la margarita y que sea tan buena sólo puede hacerla un genio. El trato de Fabian es super cercano. Nos hizo sentir como en casa. Es un lugar al que volveremos cada vez que visitemos la zona. ¡Gracias Fabian por la buena cena y el buen rato que nos dejaste compartir contigo!!

Una pizza que no tiene igual! Gracias Fabián!

Llevábamos tiempo queriendo disfrutar de la cocina de nuestro amigo Fabián, y ahora que lo hemos hecho, podemos decir que se ha convertido en uno de nuestros lugares favoritos. Las pizzas son extraordinarias e inigualables, y el trato humano, aún mejor. No te vayas sin probar la espectacular tarta de queso ni sin compartir un rato con Fabián, un verdadero pozo de sabiduría.

Una experiencia increíble! Hemos ido a probar este restaurante porque hemos visto que tenía muy buenas opiniones, y no se equivocaban. Unas pizzas increíbles, muy buena calidad de los ingredientes. Recomiendo la pizza margarita, muy buena. La tarta de queso el postre ideal, no puedes irte sin probarla. La mejor tarta de queso que he probado sin duda alguna. Además, Fabián es un hombre encantador. Se encarga el mismo de todo el servicio y lo hace de una manera espectacular. Rapidez para servirte y atenderte. Volveremos en nuestra próxima visita a Puigcerdà.

Las mejores pizzas que he probado y muy buen trato

Las pizzas increiblemente buenas, creo que puedo decir que las mejores que he probado en mi vida. La atención por parte de Fabian y de todo el personal, de 10. Pero la tarta de queso... ay, la tarta de queso!! Esa es de otro planeta!!!! No dejeis de probarlo todo!!! Brutal!!

Fabian Martin, persona muy entrañable, el mejor chef de pizzas entre los mejores y un lunes a las tantas tiene tiempo y dedicación para sus comensales haciendo pasar una agradable velada después de haber disfrutado la mejor pitzza en un local de restauración. Me ha gustado mucho una de sus explicaciones: saber de los tres mejores restauradores. El tercero un cocinero frances, el segundo Ferran Adrià y el primero tu abuela. Cuando de cierto tienen muchas de sus frases que te las suelta como quien no quiere la cosa. Me ha encantado lo que cocina, como lo cocina, con excelentes ingredientes y cómo trata a los clientes una noche del lunes en pleno mes de agosto cuando una parte importante de la población estamos de vacaciones. Muchas gracias Fabian, me ha sorprendido muy gratamente tu local y tu forma de hacer y de ser. Transmites muchas cosas con poco rato de hablar contigo. Sobre todo si tiene ocasión de pasar por Puigcerdar no pierda la oportunidad de probar sus creaciones. No te defraudarán, nada tienen que ver con cualquiera de las típicas pizzas. Algo os puedo garantizar que es la prueba irrefutable de la calidad de los ingredientes que utiliza, ni sufres sed después de una comida que uno de su ingrediente principal es el queso, ni te quedas extremadamente pesado a pesar de que todos sabemos que la pizza esta compuesta de harina y por tanto de gluten y bastante queso y por tanto un láctico copioso. La calidad se nota. Un 10 por no poder poner un 15. Muchas gracias Fabian por una velada entrañable.

Gran pizzería y ambiente. Fabián y su equipo se aseguran de que todos sean bienvenidos y se sientan cómodos. Probé la Margarita que ganó el título de campeona de Europa y es muy merecida. Esta fue una de las mejores pizzas que comí. No tenía más espacio para el postre, pero volveré porque también se ven increíbles. Altamente recomendado.