El Fogon7 en Calvià

El filete T-bone fue, sin duda, el mejor filete que he comido jamás. Insuperable en cuanto a ternura…y todo por el precio. Servido con baguette caliente recién horneada y un excelente alioli - 10/10

La intención principal al visitar El Fogon7 era poder conseguir una paella para uno, ya que a nadie más en mi familia se le antojó paella durante nuestro viaje. Cuando llegamos al restaurante a las 6:30 p. m. entre semana, no había mesa ocupada, aunque obviamente todavía no es el momento habitual para cenar en España. Nos preguntaron amablemente si queríamos entrantes o tapas, ya que la preparación de la paella tomaría 30 minutos, pero el camarero no tomó la negativa a negarlo. Mientras esperábamos a que nos atendieran, toda la terraza se llenó rápidamente sin dejar asientos al aire libre desocupados. Los otros miembros de mi familia optaron por la recomendación de paleta de cordero lechal o filete de lomo. A todos les gustaron mucho sus platos y la cena fue satisfactoria. La paleta de cordero venía bañada en salsa, aunque hubiera preferido que eso se hubiera enfatizado previamente. Además, la salsa que pidieron con el bistec (chimichurri) no vino. Pero como la carne en sí era específicamente buena, no necesitaba nada. Yo opté por la paella de conejo y pollo y estaba muy rica. Había algunos ingredientes vegetales que no necesariamente esperaría en una paella, pero el sabor era armonioso. En general, podría haber sido un poco aceitoso/grasoso, lo que fácilmente podría provenir del tipo de carne. Al final no estuvo tan mal, pero vale la pena mencionarlo.

Un lugar maravilloso. Y unos camareros de 10.victor para los amigos coco es un 10.si queréis disfrutar de buena comida y buen ambiente no dudéis en venir

La comida muy sabrosa y el personal siempre fue amable y extremadamente servicial. La paella estaba muy rica y los entrantes, cócteles y postres también estaban deliciosos. ¡Con mucho gusto otra vez!

Comida decente, pero no especial. Esperaba más del chuletón en cuanto a sabor. Todavía estaba muy crudo cuando lo sirvieron, así que lo volvieron a poner en la parrilla, lo cual estuvo bien. Lamentablemente el sabor de la tarta de queso no era tan bueno.

...todo era hermoso. La comida, el servicio, simplemente todo. Por eso estuvimos allí dos veces en 4 días. Gracias por todo. Definitivamente regresaremos. LG Steffi y Mareike

La comida se veía genial. El personal fue muy amable y conseguimos una mesa el fin de semana sin reserva. Lamentablemente encontramos la comida (pescado y carne) demasiado condimentada. Era demasiado caro para eso.

Magnífica comida y servicio. Muy feliz de haber encontrado este lugar. Perfecto para mi última noche en peguera. Tuve el filete de el fogon y lo recomiendo encarecidamente. Delicioso bistec y suave puré de papa 🤌

Después de cenar hace una semana en la hacienda de la esquina (como de costumbre), pero me vendieron un trozo de tripa (completamente no comestible) como filete de lomo (el jefe luego me explicó: por favor, no pidas el filete de lomo en el futuro, tiene un núcleo graso (eh, entonces el núcleo gordo tiene un chuletón, el filete de lomo tiene un borde graso, pero no importa, porque NUNCA volveré a pedir allí), ahora fuimos a El por recomendación de Fogon. Y estábamos encantado. El filete de lomo estaba genial, el filete estaba genial, ¡especialmente el filete con puré de patatas estaba genial! ¡Definitivamente 5 estrellas!

¡Me impresionó mucho el servicio y la calidad de la comida! El entrante estaba delicioso y puedo decir: ¡FUE LA MEJOR PAELLA DE MI VIDA! Mucha comida fresca, arroz y sabor perfectos... ¡justo en el punto! ¡Felicitaciones por el Chef de cocina! Sangría deliciosa… ¡nosotros también la disfrutamos! ¡Regresaremos antes del vuelo de regreso!