El Esturion en Talavera de la Reina

18/10/2025: Nunca había comida así, espectacular

02/10/2025: ​¿Alguna vez has viajado a otra ciudad solo por un restaurante? ¡Nosotros sí, y valió cada kilómetro! 🤩 Nos fuimos de Madrid a Talavera de la Reina, no solo para disfrutar de una comida inolvidable, sino para hacer un tour que nos dejó prendados de esta joya de ciudad. ¡Una combinación perfecta que hizo de nuestra visita una experiencia aún más memorable! ​En esta ocasión, la cita era en Keittiö by Javier Aguado, y desde el primer momento, supimos que estábamos en el lugar correcto. 🌟 El mismísimo Javier Aguado nos sorprendió trayendo y explicando cada plato a nuestra mesa, ¡un detalle que marca la diferencia y eleva la experiencia a otro nivel! Sentir esa cercanía y pasión por la cocina es algo impagable. ​Optamos por el menú degustación, una verdadera sinfonía de sabores y texturas. Y aunque no incluía maridaje, la recomendación de un vino Albariño D.O. fue un acierto rotundo. 🥂 ¡Fresco, vibrante y el contrapunto perfecto para platos intensos como la parpatana de atún, el jarrete de jabalí e incluso esa carbonara con yemas maduradas que te roba el corazón! La vajilla, ¡otro punto a destacar! Elegante y diseñada con maestría para realzar cada creación culinaria. ​Y qué decir del servicio... ¡Exquisito! Atentos en todo momento, pero sin caer en el exceso que a veces puede incomodar. Nos sentimos cuidados y valorados, lo cual es fundamental para una experiencia de 10. ✨ ​Talavera de la Reina y Keittiö by Javier Aguado han creado un recuerdo imborrable, en nuestro aniversario de bodas, para nosotros. ¡Una escapada que sin duda te animamos a vivir! 😉