EL Desvan Valdeon en Posada de Valdeón

10/12/2025: Un excelente lugar con zona de estar al aire libre para tomar unos bocadillos después de explorar la ruta del río Cares.

19/10/2025: El Hostal la Ruta ofrece a los viajeros un servicio excelente, habitaciones bien cuidadas y un entorno incomparable. En las tres noches que pasé aquí, no tuve ninguna queja, salvo algunas moscas en la habitación, algo inevitable en un lugar como este. Todo lo contrario. El personal está bien capacitado y la comunicación fue excelente, tanto en inglés como en mi, lamentablemente, limitado español. No me cabe duda de que las aplicaciones de traducción funcionan a la perfección. La comida es, y se puede ir más allá, toda una experiencia. Los viajeros pueden disfrutar de un almuerzo económico (17 € a partir del 25 de octubre) y abundante con platos de temporada y regionales. Este incluye dos generosas raciones de dos platos a elegir, además de una jarra de vino tinto o una botella de agua. Los precios son absolutamente razonables para un lugar tan aislado y de difícil acceso, y aun así increíblemente asequibles para los estándares alemanes. Personalmente, recomiendo la carrillera de cerdo estofada y el guiso de garbanzos con bacalao. También pueden disfrutar del producto lácteo local "Cabralez". Aunque, como viajero solo, no puedo juzgar estas circunstancias, no se le puede negar a este lugar cierto encanto romántico. Precisamente por eso es un lugar perfecto para pasar la noche en pareja. Justo al norte (20 metros) detrás del alojamiento comienza la "Ruta de Caín", que conecta espectacularmente el pequeño pueblo de Caín de Valderón con la localidad de Poncebos. Una visita obligada para los amantes de la naturaleza y el senderismo. Muchas gracias al personal local por el excelente servicio y su hospitalidad, que supera las barreras lingüísticas. También cabe destacar la buena conexión wifi, muy útil en este valle, donde no hay cobertura móvil.