El De Alberto en A Coruña

Espectacular, fui por sorpresa allí al menú degustación que es sin saber que vas a comer y fue increíble, comida muy sabrosa muy intensa, la variedad que probamos mi pareja y yo hicimos ranking comentándolo con los camareros, muy buen rollo, simplemente una experiencia muy top, totalmente recomendable para ocasiones especiales y salir de la zona de confort y probar cosas nuevas. A parte tuvieron un detallito por mi cumpleaños, un 10!

Menú degustación excelente, y el personal muy agradable, te hacen sentir como en casa.

Estuvimos el 15/11/25 , siguiendo los consejos de la guía Michellin . No teníamos reserva, pero Alberto nos acogió .Fue una experiencia increíble. Si vais A Coruña recomiendo. Si sois más de dos, reservar,suele estar completo.

Reservamos con un par de días antes. Un acierto increíble, probamos el menú degustación con 6 platos tremendamente deliciosos!!!!! Cada bocado era un espectáculo.........con especial mención al atún y el jurel....... indescriptible, hay que probarlo para entenderlo!!!!!!! El trato impecable, tanto del dueño como de cada camarero!! Totalmente recomendable! Sin duda si volvemos a Coruña, VOLVEREMOS!!!

Todo riquísimo, el trato excelente, las raciones del menú degustacion son grandes, para mi que estoy acostumbrada a las raciones de Valladolid....

Nos sorprendio mucho! Tanto la cercania de Alberto, quien te recibe desde el primer momento como el diseño moderno del restuarante y su menu porsupuesto. Decidimos probar el menu degustacion y fue de 10. Unos 7-8 platos diferentes muy variados con toques asiaticos, europeos. Todos visualmente muy delicados. El postre tambien nos sorprendio mucho. Nos enteramos de que van cambiando el menu a menudo, y que la carta tambien ofrece opciones variadas, asi que la proxima vez nos acercaremos a repetir seguro!

Fuimos a probar el menú degustación "a ciegas "y fue una de mis mejores experiencias gastronómicas (sin embargo para mi mujer y otro comensal estaban muy picantes la mayoría de los platos, aún habiendo avisado de que no toleraban el picante) El local no es muy grande y no es muy silencioso (otro detalle pedimos que bajaran la temperatura del A.C en varias ocasiones y fue imposible, hacía bastante frío) el servicio del personal fue bastante bueno y profesional con todo tipo de detalles realmente de 10. El propio chef Alberto (qué casualmente coincidimos con él el día anterior en otro restaurante.... ) acudió a nuestra mesa para explicarnos cada plato y ofrecernos alternativas en caso de que tuviésemos problema con algún plato, tipo alergias o gluten, algo de agradecer. Inicialmente sirvieron un entrante: tomate en 3 texturas, realmente bueno... y el resto de platos increíbles e interesantes y potentes con su toque de autor. El menú en sí constaba de 6 platos + 1 postre y nosotr@s añadimos los donetes o falso de filipinos que estaban riquísimo y todo una sorpresa en la boca. Muy recomendable ⭐️

Hacia mucho que no ibamos y como siempre un acierto.

La atención y la comida muy buena, para repetir sin dudarlo, hay menú degustación pero nosotros comimos a la carta, todo exquisito

Cenamos tan bien que dos días después nos desviamos para repetir. Excelente producto con elaboración superior. Sabores complejos muy logrados. Buenas presentaciones de platos. La atención de las mejores recibidas. Calidad/precio insuperable.