El Corral del Indianu en Parres

Excelente cocina innovadora y anfitriones muy amables. Volveremos.

¡Excelente! Gracias Amanda y mi esposo por la experiencia.

Según mi modesta opinión la responsabilidad de "cargar" con una estrella Michelin, es algo muy tedioso que requiere no bajar la guardia en ningún momento y en este caso me veo en la obligación de comentar nuestra experiencia como grandes amantes de la gastronomía española. Creo que ese sitio debería cuidar mucho mas el servicio, yo no entro a valorar si me cobran mas o menos por el menú, ya que, siempre se sabe a lo que vas, pero que como mínimo creo que el personal, te tiene que tratar al menos con la misma educación con la que tu les tratas y no pensar que porque el sitio donde trabajas, o en el que eres la dueña, por tener una estrella Michelin, se puede vapulear al cliente. Afortunadamente el último tonto se murió en la Guerra Civil, si bien hay mucha gente que se sigue impresionando al ir a un Restaurante Michelin, pero yo les animo a que no se dejen tomar el pelo y que se quejen cuando les sirvan algo distinto a lo registrado en la carta y curiosamente precio suele ser menor al que figura en la carta. Gracias a Dios, en la zona hay infinidad de restaurantes con un servicio y una calidad, siempre, según mi opinión, infinitamente superior al que ofrece El Corral del Indianu. Este era el ultimo restaurante con estrella MIchelin que nos quedaba por conocer en Asturias, y lo cierto es que nos hemos quedado con mal sabor de boca, Les sugiero que no contesten a este comentario porque he intentado estar lo mas comedido posible, por lo que les rogaría que no me obligaran a ser mas explicito,

La fabada es extraordinaria. Sabrosa y sofisticada

El restaurante es muy bonito, el menú Sensaciones muy normalito, me esperaba algo más de un Michelin, ni bueno ni malo

Espectacular! Muy amables, una experiencia para todos los sentidos.

Gran restaurante, ambiente fantástico. Comida espectacular, combinación muy acertada de la texturas, los sabores, el orden de los platos. Una gran experiencia. Totalmente recomendable. Gracias por vuestra atención.

Comida espectacular en un ambiente con encanto y acogedor, personal muy profesional y el chef un genio . De diez.

Qué barbaridad. No sé muy bien cómo expresar lo bueno q estaba todo y lo bien atendidos que hemos sido. Me faltan estrellas ( un producto espectacular, cada plato iba mejorando al anterior). Muchas gracias por la experiencia

Fuimos cuatro amigas, una experiencia que no te puedes perder. Fusión de sabores, originalidad y mucho mimo. Probamos el menú Sensaciones y el nombre ya lo dice todo. El trato impecable el local maravilloso, todo perfecto..