El Churro Montañero en El Boalo

02/11/2025: Lo conocí un domingo cualquiera, copa de vino en mano: el arroz del aperitivo estaba sencillamente perfecto, en su punto y con ese sabor que te hace pensar “aquí se cocina en serio”. Tan buena fue la primera impresión que volvimos otro día por la noche a picar algo en barra. Cayeron una tosta de cabrales —intensa, sabrosa, de las que despiertan el paladar— y otra de jamón, más clásica pero igual de resultona. Hoy tocó volver, ya sin disimulo, a comer como Dios manda. Las croquetas, cremosas y bien fritas; la ensaladilla, de las que apetece repetir; y los torreznos… ¡ay, los torreznos! Crujientes, sabrosos, un peligro. Deliciosas las albóndigas; pura crema. También cayó un delicioso moje murciano de aperitivo, fresco y bien aliñado. Por lo que contaban mis acompañantes, la fabada, el entrecot y el rabo de toro estaban de nota. Yo me lancé a por la paletilla, hecha en horno de leña: tierna y aromática, aunque las patatas fritas no acompañaban al mismo nivel. El servicio, atento y amable de principio a fin. Eso sí, todo va con calma, sin prisas… pero bueno, así se disfruta más el vino. Volveré —faltaría más—, a comer un arroz y por ese encanto de domingo que sólo algunos sitios saben servir en plato.

01/11/2025: Lastima que no lo he probado bien, tengo que repetir No reserve y comi en la barra,me trajeron una carta que le faltaba alguna hoja, pues solo pude ver los entrantes y los menús, arroces carne y pescado no estaba, y no me percaté hasta que vi luego pasear platos que no había visto en la carta Tiene un horno y una parrilla profesional Pedi unos mejillones a la sidra y entrecot La lijera acidez de la sidra con un toque picanton realzaba el sabor de los moluscos muy agradablemente, no los había probado así nunca y están riquísimos El entrecot muy bien Luego sacaron un arroz de aperitivo, y como estaba al lado y vieron como se me iban los ojillos me regalaron un platito, un arroz en plan negro con calamares o chipirones, no se, pero tenía muy buen sabor Lo dicho, buena experiencia pero tengo que repetir para elegir entre la variedad de platos que no vi