El Catacaldos en Molina de Aragón

17/08/2025: La comida y el local es aceptable. El servicio escaso. Muy normalito.

12/08/2025: Un restaurante muy recomendable si estás por Molina de Aragón y quieres comer bien. Fuimos cinco personas y nos encantó. Probamos varios platos. Como entrantes, el paté de perdiz, la ensalada de tomate con melva, y el queso manchego. Como plato principal, las chuletas de cordero, el solomillo a la brasa y la trucha en escabeche. Y de postre, las natillas al romero caseras. Es una cocina basada en producto de calidad, bien elaborado y con sabor auténtico. El servicio fue muy correcto y atento, y el ambiente tranquilo, ideal para disfrutar de la comida sin ruido ni prisas. No tienen menú del día y la carta es algo limitada, por lo que si eres de la zona y vas con frecuencia puede quedarse un poco corta. Aún así, es una opción muy a tener en cuenta para quienes valoran la cocina tradicional bien hecha, el buen trato y un entorno tranquilo. Sin duda, repetiríamos.