El castillo restaurante en San Pedro del Pinatar

18/11/2024: Se puede recomendar por su comida sencilla, rústica y sabrosa, su ambiente acogedor y su muy buen servicio.

04/11/2024: Se agradecen hoy día estos restaurantes familiares en los que se trata bien al cliente y se hace una cocina cuidada y con mimo, por lo menos con ganas de agradar a la clientela. Local íntimo y bien decorado, muy agradable y con no muchas mesas y mantel. El personal creo que es casi todo familia y se nota en la calidez con la que tratan al comensal. Hacen gala de su mención en la Michelin como "Bib Gourmand", que destaca la buena relación calidad precio del establecimiento. La cocina es tradicional con toques y algunos productos tratados de manera un poco diferente. También creo que tienen fama sus arroces pero no los probamos esta vez. Tomamos de entrante la piruleta de morcilla, una morcilla rebozada con un crujiente bastante logrado: nada aceitoso y no recalentado. El interior de morcilla combina bien. A continuación las alcachofas, se notaba que eran naturales y bien preparadas, quizás la salsa de foie demasiado dulce. De principal elegí la tajada de bacalao. Ahí fallaron, no por elaboración, que parecía muy buena, sino porque el pescado no estaba en condiciones de servirse. Un fallo lo puede tener cualquiera y se disculparon y enmendaron el error. Eso creo que es lo importante, la buena disposición. Al final un error puntual lo tenemos todos en nuestro día a día. Cuando vuelva por la zona seguramente regrese a probar un buen arroz y a disfrutar con el trato en su acogedor local. Entre tanta franquicia y local "sin alma" que hay por ahí siempre es un placer encontear restaurantes familiares en los que te tratan con cariño y atención y la comida es elaborada con mimo.