El Caldero en Alicante

Espectacular. Un sitio tradicional que mantiene una calidad excepcional en la comida pero con un toque moderno que sorprende en cada plato que hemos probado. Hemos probado el pimiento del piquillo, las croquetas y la sepia de entrantes, y el arroz de gamba roja. Nos ha encantado todo, para volver sin duda. Por si fuera poco, el servicio ha sido excelente, el chico que nos ha atendido ha sido amable y atento, nos ha aconsejado y ha estado pendiente de todo, un gran profesional y atiende con cariño. Un sitio increible, salimos felices! Gracias!

Ambiente familiar, producto de calidad y atención impecable. Cuidan al máximo los detalles y el trato personal. Muy recomendable.

El servicio espectacular, y la comida sublime. Totalmente recomendable. Gracias, volveremos!!!

La comida muy buena, usan un producto excelente. Tanto los entrantes como los arroces, el caldero, los postres,...todo vale mucho la pena. Y la atención al cliente muy agradable. Es un restaurante al que volver sin dudarlo. Muchas gracias a David, Jordi y el resto del personal.

Fui hace unos días con mis padres y madre mía.... que caldero! El hombre que nos atendió fue muy amable en todo momento nos aconsejó qué elegir y nos hizo algunos cambios adaptados sin ningún tipo de problema, al ser sumiller también nos sirvió unos vinos recomendados por él que maridaban perfectamente con la comida. Nos pedimos el menú de caldero de 50 euros, y aunque a priori puede parecer dinero, aseguro que es el dinero mejor invertido. Los entrantes fabulosos, a cada cual mejor y para rematar nos sirvieron el mejor caldero que hemos probado hasta la fecha, en casa todavía estamos salivando. De postre, y aunque estábamos llenos, compartimos un tiramisu de limoncelo fresquito que nos sorprendió por su originalidad y sabor. Decir que su fama con el caldero está más que asegurada y que me parece un imprescindible si quieres llevar a alguien a comer un buen arroz, no va a defraudar.

Excelente comida y aún mejor servicio. Las recomendaciones de vinos fueron excelentes y el servicio realmente sencillo. Gran opción si estás de visita en Alicante.

Experiencia increíble. Ha sido una grandísima sorpresa. La atención al detalle inmejorable y la comida espectacular. Jordi y David muy pero que muy amables. Presentaban todos los platos antes de servirlos y muy atentos a nuestras necesidades. Los entrantes, el arroz y el postre riquísimos. El vino espectacular. Además muy pendientes de todas las intolerancias y adaptan los platos a lo que necesites. Volveremos sin dudarlo. Mas sitios como este necesita España!! Enhorabuena de corazón.

El arroz estaba delicioso y nos atendieron estupendamente. Además, estuvieron muy atentos a nuestra satisfacción durante la comida. Sin duda, es un lugar al que recomiendo acudir.

Excelente sitio para degustar comida tradicional alicantina con toque moderno, excelente trato y servicio. Enhorabuena David San Nicolás. Sin duda repetiremos.

Comida espectacular,trato de los camareros super bien muy atentos y te explican todo al detalle, estuvimos casi tres horas allí,más que agusto