El Bohio en Illescas

Maravilla de platos, a cuál más, excelente servicio.. encantados con la experiencia. DE 10!!!!

Me ha encantado la experiencia, el comedor muy bonito, muy acogedor... La comida muy rica.. pedimos el menú degustación y estuvimos comiendo durante 2 horas y media....y muy muy bien. Además tuvimos la oportunidad de estar con el chef Pepe Rodríguez que es encantador, muy majo y muy agradable..en resumen salimos con un muy buen sabor de boca..y recomiendo ir sin ninguna duda.

Que decir....todo espectacular, comida, personal y Pepe que una persona muy especial

Excelente comida y servicio. Comer en El Bohío es una experiencia que vale la pena. Gracias por existir y por ofrecer comida con tanto cariño y sabor.

Celebramos ayer la comunión de nuestra hija y fue un dia maravilloso. Atención exquisita, comida de excelente calidad y gran ambiente despues.

Una experiencia que recomiendo enormemente. La comida muy rica...mira que los platos son pequeños pero sales rodando, que ya no te cabe ni el postre!! El ambiente estupendo, super tranquilo y el personal que decir, educado y muy amable. Tuvimos la suerte que Pepe estaba por allí, salió a saludar a las mesas y nuestro peque pudo hacerse foto de recuerdo con él!! Un encanto de señor.

Tras las remodelaciones y obras el restaurante luce muy bonito. Los miembros senior impecables: toma de comandas, sumiller, camarero senior. Difícil de mejorar su nivel de atención. Los camareros junior, aprendiendo, pero correctos y atentos. El menú de Degustación se hacía muy copioso y optamos por el Tradicional, con menos platos. Pero suficientes incluso si eres de comer más de lo normal. Es un menú que no tiene baches: de nivel 1 estrella en algunos y en bastantes otros de 2 estrella Michelin a mi entender. Postre y pequeñas locuras también perfectos. Recomendable, si eres de buen comer, no perderse los callos. Media ración es suficiente y absolutamente recomendable. El chef Pepe Rodríguez encantador: cordial, humilde y simpático. En mi opinión, han dado un gran paso a mejor desde la última visita ya hace seis años. Creo que reúnen méritos para conseguir una segunda estrella Michelin. Absolutamente recomendable volver a El Bohío.

Sabores nuevos y antiguos en una presentación original

Nos ha gustado mucho el menú degustación; muy recomendable visitar y disfrutar la experiencia del Bohío.

Mi segunda vez vez en El Bohío y que decir más que mil gracias a Pepe y a su gran equipo. Qué placer para los sentidos. Una mesa en un ambiente minimalista dede el que ves el trabajo de la cocina, bueno más bien la creación de unos platos exquisitos que te sorprenden por la explosión se sabores y texturas en el paladar. Tomamos el menú de Temporada. Perfecto, una degustación saciante, para disfrutar. El servicio impecable y agradable así como contar con el saludo del chef al final de la comida y poder reconocerle su creación. Lo recomiendo, para volver y volver. Gracias.