El Aprisco en Sevilla

14/06/2025: Voy a volver porque estoy seguro de que lo pueden hacer mejor. El cachopo estaba muy bueno aunque poco hecho por dentro, tiene que estar "entrevelado" pero no crudo. Las huevos con foie deliciosos. Las croquetas riquísimas. El vino recomendado, Ribera, delicioso. El servicio no estuvo todo lo atento que debiera en sala, solo éramos dos mesas en interior y tuvimos que levantarnos un par de veces. El postre de pionono y los cafés, además de las copas, muy bien. El bizcocho de dulce de leche sabía demasiado a mantequilla/margarina. Lo dicho, voy a volver porque seguro que lo hacen espectacularmente bien la próxima vez.