El Abaco (H. Royal Sherry Park) en Jerez de la Frontera

Maravillosa la atención de las camareras, en especial de Cristina. Los platos riquísimos y el croft muy bien preparado. Enhorabuena a la gerencia por tener un buen chef y un equipo de camareras fabuloso.

Mi pareja y yo visitamos La Vermutería del Sherry durante nuestra estancia en el Hotel Sherry Park (un hotel estupendo, por cierto). El restaurante abre a las 20:00 para cenar; llegamos poco después y enseguida nos sentaron y nos recibieron con una cálida bienvenida. La carta de vinos es muy buena y, como su nombre indica, también ofrecen una amplia selección de vermuts y jerez. El menú consta de pequeños platos (picoteos), perfectos para compartir. Quizás pedimos un poco de más, pero con tanta variedad, ¡fue difícil resistirse! Para empezar, pedimos las croquetas de rabo de buey (mis favoritas, y no me decepcionaron) y los tomates con jamón ibérico. Después, disfrutamos del brioche de carrillera, la minihamburguesa de cerdo ibérico y el arroz tostado con carrillera. Todo estaba fresco, lleno de sabor y con una presentación exquisita. Esta vez nos saltamos el postre y preferimos quedarnos fuera con otra copa de vino, pero hay muchos platos, incluyendo opciones de pescado y marisco, que me encantaría probar en nuestra próxima visita. Este restaurante lo tiene todo: comida maravillosa, bebidas estupendas y un servicio excelente. ¡La próxima vez que estemos en Jerez, sin duda volveremos!

Estuvimos el finde del 15 al 17 y nos recomendó otro cliente…la vermuteria y no falló, sitio expectacular, cabe destacar las bombas de camarones y el socarrat de carrilleras también a Fatima, una camarera super simpática y agradable, si vuelvo a Jerez volveré a repetir

Las croquetas de rabo de toro, están riquísimas y el arroz con mollejas de pato, también, aunque la ración es muy grande, mejor compartirlo.

Excelente la atención y la comida. Los platos fuera de Carta los indicaban con los precios, lo que es muy de agradecer. La comida espectacular en calidad y cantidad. Muy recomendable

Muy agradable lugar y bien atendido . Merece la pena para una situación de picoteo con una gran variedad de bebidas

Genial, el camarero que trabaja en el restaurante muy profesional y las dos camareras estupendas. Tienen toda la profesionalidad necesaria para este tipo de trabajo. Espero que los jefes lo sepan valorar y las cuiden para que les duren porque gente tan profesional hoy en día cuesta encontrar. La comida fantastica todo muy fresco h bien cocinado, sabroso, en su punto. Felicidades a los cocineros también. Hemos quedado muy satisfechos. Volveremos 💯👌

Es un restaurante con mucho encanto y una comida espectacular. El servicio es una maravilla todo en general, pero Fátima y Cristina son un encanto , tienen una alegría y un saber estar q lo transmiten nada más entrar por la puerta.

Segunda vez en el hotel, solo teníamos contratados lo desayunos y cenas en el buffet (muy completo y sabroso, felicidades a Ordóñez, Joaquín, Isabel e Ignacio). Para los almuerzos nos recomendaron "La Vermuteria" Uno de los mejores calamares a la plancha que hemos probado. Buen Jamón y queso payoyo. Si quieres una buena comida no fallas.

Sin duda la experiencia fue excelente. La comida espectacular tanto en cantidad como los sabores y precio. Increíble ensaladilla con pulpo y camarones. El tartar con el toque de lima, realmente adictivo. Los postres con buena cantidad y todos los sabores super compensados. Nos resolvieron las dudas y nos aconsejaron en todo momento. El local precioso. La limpieza y el orden que mantenían los camareros en todo momento brutal.