El Abaco (H. Royal Sherry Park) en Jerez de la Frontera

Un lugar sorprendente. El trato es excelente. Los platos realmente espectaculares y originales. Saben combinar los sabores con una materia prima de la zona de mucha calidad. La relacion calidad-precio es buena. Digno de repetir.

Hemos ido varias veces. Tanto la comida, como el personal y el ambiente muy parejos para bien. De las mejores cartas de vermú de Andalucía me atrevería a decir.

Que grata sorpresa descubrír esta vermuteria. Todo fantástico y unos vermuts de las mejores marcas a un precio genial . Todo el personal súper agradable y te hacen sentir como en casa. Gracias amigos 🙏

Ha sido todo un descubrimiento. Hemos almorzado aquí un par de ocasiones, y con ganas de volver a repetir. Comida, trato y ambiente estupendo. Nos quedamos con las sardinas ahumadas con crema tibia de patata y trufa, y el arroz socarrat con taquitos de presa. ¡Y con su amplia gama de vermuts! Buen trato a los celíacos, adaptando varios platos, incluso la tosta de tartar de atún. Repetiremos.

El sitio es un espectáculo el ambiente es maravilloso y la comida no es para menos estaba todo muy muy bueno las camareras han sido súper agradables y serviciales estoy encantado con el sitio.

Muy buen restaurante con una gran selección de Vermut y Jerez. La comida era muy buena y el personal excelente. Una verdadera recomendación.

Estuvimos por la provincia de Cádiz 4 dias y dos de elllos fuimos a cenar a la Vermuteria, nos habian hablado de ella y quedamos gratamente sorprendidos. Carta de calidad, buen surtido de vermuts y decoración fantástica. Lo mejor, un personal atento, educado y muy profesional. Recomendable 100%

Gran selección de Vermut y personal muy amable. Solo tomé unas pocas tapas y fueron excelentes.

Entorno espectacular .Atención formidable camareras encantadoras Fátima y Marta superatentas muy aconsejable sobre todo por el servicio ,comida muy buena

El sitio está muy bien decorado, el servicio es muy amable y atento, y tienen platos originales de calidad normal, pero hay algo que no se puede permitir, y es que se indique en carta un plato, y luego te den algo distinto a lo que indican, y me refiero en concreto al “Tuétano asado con steak tartar de retinto al oloroso”. Pues como se indica en el nombre en carta, tú te esperas tuétano asado con steak tartar, pues nada más lejos de la realidad, se trata de un steak tartar presentado sobre un hueso vacío sin tuétano y sin asar…algo que no me parece propio de un restaurante de esta categoría y siendo además el plato más caro de la carta (25€). He de decir que el steak tartar estaba bueno, pero tú te esperas el tuétano asado igualmente. Simplemente quería hacer referencia a este detalle para que el restaurante lo tenga en consideración, ya que se falta a la verdad a lo indicado en carta, y no es casualidad, porque el año pasado lo pedí, y era lo mismo.