El "8" Ballarin en Vitoria-Gasteiz

Especialmente brutal,todo exquisito

Excelente trato y atención.La comida deliciosa de principio a fin. Ambiente muy acogedor.

Todo muy bien elaborado comimos super bien y el camarero muy atento y agradable gracias

Una buena comida. Lástima de la torpeza del servicio al pedirnos la mesa metiendo prisa, la reserva era por dos horas y llevábamos una, cuando ya estábamos para irnos.

Lo primero de todo puntualizar el trato excelente del camarero; muy atento y agradable. Hemos pedido croquetas de chuleta, excelentes; muy cremosas y con mucho sabor. El cordero tiene una mezcla de sabores que encajan muy bien. La carne sabrosa, tierna y fácil de comer. La presa ibérica en su punto, acompañada de una salsa de sésamo y una secundaria más dulce. El plátano frito un poco seco, pero bien. Para terminar, pedimos una tarta de queso lotus, brutal y MUY cremosa. Sin duda volveremos a repetir; calidad/cantidad/precio para dos personas bien.

Hemos cenado 2 personas lo siguiente: 2 croquetas de chuleta (muy pequeñitas), que estaban muy buenas, un steak tartar de solomillo aderezado bastante suave y un chicharro al horno (ración justita que nos la vendieron como para dos personas), todo para compartir. De postre tomamos un brownie de chocolate con helado de yogur. Quizá lo más sobresaliente las croquetas, el resto estaba bueno, correcto. No espectacular. Bebimos un crianza "El Buscador" y una gaseosa además de agua. No sales lleno. Todo por 98 euros. Nos pareció carete. Por 50 euros/persona hay sitios mucho mejores y con un comedor más apañado. Es decir, relación calidad/precio, muy flojo y esto le penaliza. El servicio muy majo y atento. Los tiempos de espera bien también. Tiene techo absorbente acústico, se agradece.

Comida de amigos de la infancia, en un ambiente relajado, muy buen servicio. Las cocretas de chuleton, exquisitas al igual que las alcachofas fritas con huevo. Los chuletones, uno premiun y el otro de vaca vieja, perfectos muy ricos. Postres a compartir, buenos. Resumiendo, gran visita al Ballarin y que repetiremos..Muchas gracias por la atención

Fui el otro día a probar el menú degustación, y es de los pocos sitios que puedo decir que me fliparon TODOS y cada uno de los platos. No se escatima nada en calidad, además de que el servicio fue excelente. Por su precio, lo recomiendo 100% para cualquier tipo de celebración o simplemente por si quieres disfrutar de buena comida.

La comida excelente al igual que El menu de vinos, la atencion maravillosa ,lo Unico que debe trabajarse en mi opinion es que El camarero pasa mucho tiempo en la Cocina y no lo veiamos para pedirle. Pero El Lugar es genial buen ambiente y los camareros Dan buenas recomendaciones

Hemos caído por casualidad y ha sido un acierto total. La comida es el servicio de 10. Volveremos sin duda sido estamos por Vitoria