Ekarri en Portugalete

26/11/2023: Hemos comido hoy en este restaurante. Ha sido una gran experiencia. Nos han recibido en la sala Cromwell. Se trata de un lugar exquisitamente decorado y muy agradable, donde nos han servido un aperitivo. Después hemos pasado al comedor, que es pequeño pero con ambiente luminoso y muy agradable. El menú no es muy extenso, pero suficiente para todos los gustos. Hemos comido foie, hongos, costilla, bacalao y pollo. Todo muy rico y muy bien presentado. Los postres (brownie, torrijamisu e intxaursaltsa) en la misma línea: ricos y bien presentados. Finalmente nos han dado la opción de tomar el café en la sala Cromwell, lo que ha sido un detalle muy agradable. Dejo para el final lo que más nos ha gustado: un servicio simplemente SOBRESALIENTE realizado por Max y por la jefa de sala, que nos han hecho sentir especiales y muy muy a gusto. En resúmen, se trata de un lugar único para tener una experiencia gastronómica completa en la Margen Izquierda, y que se merece una Estrella Michelin tanto o más que otros restaurantes que ya la tienen y en los que ya hemos estado.

24/11/2023: Cenamos dos degustación menu con maridaje. La comida es de 10. Buenos productos con unas mezclas de sabores muy bien logradas. El servicio impecable