Ekaitz en Bilbao

16/03/2026: Un gran experiencia la del El Informal. El equipo de camareros es excepcional y nos hizo sentir bienvenidos desde el primer momento. Es un gusto encontrar un lugar con una relación calidad/precio tan excelente, pero lo que realmente marca la diferencia son esos detalles que tuvieron con nosotros durante la comida. Se nota cuando un equipo disfruta cuidando al cliente. ¡Muchísimas gracias por todo, sin duda volveremos pronto!"

19/02/2026: Experiencia nada agradable. 1 camarero antipático (seguramente desbordado por exceso de carga en su trabajo) un solo cocinero, según nos informaron al entrar y 2 chicas que hacían lo que podían, se encargaron de dar un servicio bastante malo la Noche de ayer. Nos mencionaron la falta de cocineros cuando llegamos, pero nada se comentó en el momento de hacer la reserva. Ya era tarde para irse a otro sitio. La comida llegó tardísimo y los primeros se mezclaron con los Segundos y los segundos con los postres. 3 horas tardamos en cenar, con niños agotados después de un día de No parar.