Lamentablemente no estoy de acuerdo con las opiniones de que este restaurante tiene platos sobresalientes. Sí, es sabroso, pero los platos que se sirven aún están lejos de ser experiencias gustativas exquisitas. Añadir frutos secos a casi todos los platos no los hace magistrales... Por ejemplo, en el plato de Pluma Ibérica no probé ni manzana ni sidra; salsa no lo suficientemente aromática. Quizás teniendo en cuenta la relación precio calidad, para las condiciones europeas, podemos decir que lo están haciendo bien. El lugar es pequeño, acogedor y atmosférico, aunque está a las afueras del centro histórico. En lo que respecta al servicio, tengo sentimientos encontrados. Los cuchillos que nos trajeron (nuevos para el plato de carne) y las cucharas para el postre fueron colocados
directamente sobre la mesa. Probablemente no sea higiénico. Además, el agua potable propuesta al principio (Numen premium) no está incluida en la tarjeta. Todos los productos ofrecidos en un restaurante deben tener precios claramente definidos porque la comodidad del cliente es lo más importante. Reservar mesa online es muy fácil, pero si no cancelas cuatro horas antes de tu llegada, el restaurante te cobrará una tarifa de 40€ (es necesario facilitar los datos de tu tarjeta).
Izabela
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28 Abril 2025
6,0
Muy buena comida, personal agradable y ambiente acogedor. Altamente recomendado. Comimos ciruela, risotto y pastel. Pocas veces he comido mejor.
Gunilla Nilsson
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27 Abril 2025
10,0
Menú pequeño pero muy bien elaborado. Buena carta de vinos. Que lo pases bien. ¡Definitivamente sí!
Andrey Mayzel
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24 Abril 2025
10,0
¡Comida increíble y también bebidas! Tuvimos una cena de tres platos y todos los platos estaban increíblemente bien preparados y sabrosos. ¡La bebida de piña fue mágica! 10/10!
Personal agradable con un trato personal y genuino.
El ambiente era acogedor y, para nuestra sorpresa, se escuchaba música sueca de fondo, y nos impresionó mucho que se tratara de una pareja sueca propietaria del restaurante.
Lo único que lo habría hecho aún mejor hubiera sido si hubiera una acogedora zona para sentarse al aire libre, eso habría sido "el toque final". :)
Si Dynamit estuviera ubicado en mi ciudad natal, comería aquí semanalmente. Sin duda el mejor restaurante de Málaga. Todo el personal es encantador. A la par con Nueva York, Londres, París. Menú sin pretensiones, sencillo pero excelente. Es esencial hacer reservaciones, aunque pude entrar y sentarme en el bar. No te lo pierdas.
Joe S
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07 Abril 2025
10,0
Muy buena comida, exquisita selección de vinos. Buen servicio.
Agata Sikorska
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03 Abril 2025
10,0
He estado en España y Portugal varias veces, he comido en varios restaurantes con dos estrellas Michelin... y Dynamit ha sido, sin duda, el mejor sitio en el que he estado. Nada pretencioso, sino comida realmente buena con ingredientes increíbles. De entrada, pedimos tartar de ternera y vieiras; estaban buenísimos. Pedimos bacalao, pato y risotto. ¡Increíbles! El vino también estaba buenísimo. El postre, el limón, fue nuestro favorito. El dueño y el personal fueron muy amables. Este sería mi sitio de referencia la próxima vez que visite Málaga. ¡Y además, es muy asequible y tiene una excelente relación calidad-precio!
Andi Rahardianto
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31 Marzo 2025
10,0
Cenamos aquí cada vez que venimos a Málaga, dos veces al año. Cada experiencia es maravillosa, la cena es siempre la mejor, el servicio es atento. Es imprescindible reservar con antelación y definitivamente vale la pena esperar. ¡Disfrutar!
Cenamos en su nueva y hermosa ubicación, perfección 👌
Noreen Boling
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25 Marzo 2025
10,0
Menú corto, pero logramos probar casi todo entre tres de nosotros - todos los platos eran deliciosos y cuidadosamente ejecutados. Todos estuvimos de acuerdo en que la pluma de Ibérico era el mejor cerdo que habíamos probado, los desiertos también eran buenos. Sin duda vale la pena un viaje aquí cuando esté en Málaga, pero reserve!
mackie
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16 Febrero 2025
10,0
Por dónde empezar... lo que hizo esta noche especial fue la combinación de deliciosa comida, excelentes vinos y el personal amable y atractivo. Devrim dio a todos sus huéspedes un poco de atención personal, y el servicio por Shanice era agradable. Solo había 2 opciones vegetarianas, pero eran increíbles en sabor y textura! El pan y las aceitunas estaban muy sabrosos y los vinos que los acompañaban muy bien seleccionados. La relación calidad-precio era perfecta... ¡Volveré seguro!
Mauddoc
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16 Noviembre 2024
10,0
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