Dosa Nova en Sitges

17/09/2025: Fuimos a cenar a La Cocina Sitges dos veces a principios de septiembre de 2025 por la buena comida. Los platos principales no nos convencieron tanto como los entrantes. Los platos principales con mucha carne no eran lo suficientemente atractivos como para justificar un gasto de 30 a 40 € por plato. En cambio, los entrantes costaban una media de 15 € por plato y la relación calidad-precio estaba justificada. El plato principal, un filete de pescado, era muy fino y refinado, en contraste con los platos de carne. El servicio fue muy deficiente, desbordante e incompetente. Constantemente se olvidaban cosas o se preparaban mal: - una vez, nos trajeron el entrante equivocado; - la cuenta incluía bebidas que no habíamos pedido; - al comprobar nuestra reserva al llegar, no nos registraron correctamente en el restaurante, y 10 minutos después, otra camarera me llamó para preguntar si seguíamos viniendo, a pesar de que ya llevábamos 15 minutos sentados a la mesa y habíamos pedido. El camarero, nacido en Italia, fue el único que intentó equilibrar el servicio con su humor. Los demás camareros a menudo parecían desorganizados y aburridos. Conclusión: El restaurante merece la pena por la buena comida. Los entrantes son más refinados y más económicos que los platos principales. Lamentablemente, los camareros no están bien formados.

08/09/2025: Comida buenísima. Uno de los mejores atunes que hemos probado. El equilibrio perfecto de sabores en los platos. El servicio fue excelente. Nada más y nada menos: ¡lo recomendamos al 100%!