Doppelgänger Bar en Madrid

Maravilloso descubrimiento. Calidad, coordinación perfecta, sabores muy bien trabajados. Y un precio nada desorbitado.

Nos ha encantado la comida, estaba todo delicioso. El servicio de Guille fue maravilloso, muy atento y profesional. Teníamos la reserva a las 20:00. A las 21:10 pedimos el postre y el encargado nos dijo que no podíamos pedirlo porque a las 21:45 empezaba el siguiente turno y no les daba tiempo. Tras comentarlo y discutirlo con el responsable, finalmente nos sirvieron los postres, aunque con bastante mala cara. Es una pena que una experiencia que estaba siendo tan buena se viera empañada por este detalle y que nos rompieran la noche de esa manera. Y estaría bien que tuvieran pan.

Un lugar encantador con comida original y deliciosa, en una ubicación absolutamente encantadora. Le ponen cariño a los platos, se nota. Un poco demasiado carnívoro para mi gusto, pero todo estaba riquísimo.

Totalmente recomendable si quieres disfrutar de una maravillosa experiencia gastronómica diferente con amigos. Desde que te sientas, el equipo está muy pendiente de que disfrutes con cada plato y te recomiendan que te dejes llevar por ellos. El servicio es excelente, parece que bailan el tango y te sientes único en el restaurante pese a estar siempre a tope. No sientes prisas, disfrutas con cada plato, y el ambiente es increíble. Samy ha conseguido transmitir su esencia, el buen hacer, la pasión por la cocina y el trabajo en equipo desde un punto de vista siempre positivo y colaborativo. Y si además le añades que los productos son de máxima calidad, preparados de manera diferente y exquisita y a un precio muy razonable y asequible, mi recomendación es de 5* Mi más sincera enhorabuena. Mary

Épicos los platos. En especial el Cebolleta Roll. Deeelicioso!!!

Tras probar *casi* toda la carta, una cosa es segura. El uso de las especias es diferente a lo usual. Cada plato tiene un giro que hace que sea distinto a lo esperado. La mayoría de los platos se les nota que tienen trabajo de estudio detrás. El que menos nos gustó, aún así, creo que fue mera preferencia personal, pero pudimos sacar pocas pegas, pero si mucho disfrute. La carta, entre dos personas, es perfectamente "abarcable". Eso nos dará un precio por cabeza de entre 50/60. Pero para una noche especial, más que pagable, y ciertamente agradable al paladar. La única pega, es que quizás es un poquito pequeño, y que al ser un mercado, trabajan con turnos de 1,5h , lo que a algunas personas les puede parecer breve. A nosotros personalmente nos dio margen con 1h aproximadamente, pero hay quien es más pausado o hablador durante sus comidas. Volveremos.

Altisima cocina a un buen precio. Viajas por el mundo probando sus platos. Si tuviesen mas espacio no se si lo podrían mejorar. Lo tienen todo calculado al milímetro, da gusto verles montar los platos. Si vas pide barra, lo disfrutarás el doble. Muy muy recomendable.

Absolutamente sorprendente cada vez que lo visite

Exquisito, proverbial, único e irrepetible. Recomendamos Diopelgänger en el Mercado de San Antòn, Madrid. El precio estupendo. Chicote no se va a dejar caer por aquí porque es perfecto.

Igual de deliciosa y deliciosa ahora que fue la primera vez que comí allí hace varios años. Una comida innovadora, creativa e inusual que no debe perderse cuando se está en Madrid.