Doppelgänger Bar en Madrid

Este lugar nunca decepciona. Tan creativo, tan delicioso. He llevado a la mayoría de mis visitas (¡creo que ya he ido 7 veces!) y nunca me decepcionó. El menú cambia con bastante frecuencia y me encanta la eficiencia del servicio. ¡Un agradecimiento especial a Sacha por su excelente servicio y hospitalidad!

Deliciosa y divertida experiencia.

Me encantó todo. Pedí el rollito de primavera con kimchi, que estaba espectacular, y luego el ojaldre con cebolleta y caldo de cocido, que fue inolvidable. El personal fue súper atento y amable, y también me encantó la banda sonora. ¡Volveré seguro! ❤️

Un acierto buscando un restaurante diferente a lo que puedas imaginar. Cocina creativa y muy rica!

Lo que hemos experimentado esta noche con vosotros ha sido muy muyyyyy especial. Pura honestidad y creatividad con los platos. Gracias por hacer que sepan a algo totalmente inesperado y sabroso, equilibrado, divertido. Por hacer de la cocina una experiencia intensa y muy bella. Gracias chicos, os merecéis todo lo bueno y volveremos. El trabajo que hay detrás de cada plato no es para menos. <3 Pd. Hemos probado toda la carta (tremendo q todos los platos estén buenísimos, no es fácil que eso ocurra). El menú degustación totalmente recomendable. Éramos 3 y hemos salido por 50€ por cabeza con botella de vino incluido.

Todo un descubrimiento dentro del mercado!!! Restaurante pequeño pero acogedor con guía Michelin, el servicio muy bueno, los platos con bastante sabor, contundentes, creativo eso sí destacan unos más que otros, pero por línea general todo muy bueno. Me ha gustado bastante así que volveré sin dudarlo!!!

No sé qué decir, salvo que la experiencia culinaria nos impresionó como nunca. Es excelente de principio a fin, es sorprendente, sigue estando riquísimo, y no queremos que se acabe. Nuestra mejor experiencia culinaria en Madrid de los últimos años, y la relación calidad-precio es excelente. ¡Enhorabuena al chef y al equipo! Sin duda, daremos a conocer este pequeño restaurante. 🏅💥

Una experiencia de 10. Pedimos el menú degustación adaptado sin pescado (mi pareja no come) y desde el primer plato se notó el cuidado y la atención. Preguntan por intolerancias y se adaptan sin problema. La sopa fue impresionante y la pastela, de lo mejor que hemos probado últimamente: crujiente, sabrosa y equilibrada. Estábamos justo enfrente del pase y pudimos ver cómo montaban cada plato: la presentación es impecable, muy pensada y con mucho detalle. El ambiente es tranquilo, sin ruido, muy agradable para disfrutar sin prisas. El servicio es cercano y atento, se nota que quieren que te sientas bien. Con una botella de vino, un postre y los caramelos finales, salimos por 114€ en total (dos personas). Merece muchísimo la pena. Volveremos seguro. PD: Suelen cambiar un plato del menú cada mes/ dos meses... Gracias en especial a los camareros y cocineros.

Increíble experiencia gastronómica en el corazón de un mercado singular. Se merece un 10 de 10. Para repetir siempre que se pueda 👌

Oferta gastronómica de 5 tenedores. Sabores sorprendentes, estilo impecable, rollito canalla, un must en toda regla. Precios elevados, pero merece la pena.