Doppelgänger Bar en Madrid

8,3

Basado en 549 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

1.410
De 13.254
en Madrid
45
De 397
Otras cocinas internacionales en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

pescado curry caldo cebolleta sopa lubina ensaimada

Puntuación y opiniones

🐑🄳🄾🄿🄿🄴🄻🄶🄰🄽🄶🄴🅁🐑 Si tú plan es comer lo mismo de siempre este no es tu sitio. Pero si te gusta el riesgo y las sorpresas aquí vas a disfrutar. El proyecto liderado por Samy Alí propone una cocina difícil de encasillar: sabores dulces, ácidos intensos, especias y sutiles picantes se combinan en platos que entrelazan técnicas de cocina con recursos más propios de la pastelería —masa quebrada, choux, hojaldre, donut— para crear bocados sorprendentes y equilibrados. • Gᴜᴀɴᴄʜᴇ Mᴀsᴀʟᴀ • Tᴀᴄᴏ Lᴀɴɢᴏsᴛɪɴᴏ • Mᴏʀᴏᴄᴄᴏ Pɪᴇ • Mᴏʟʟᴇᴊᴀ - Bʀᴀɴᴅᴀᴅᴀ Bᴀᴄᴀʟᴀᴏ - Pᴜʀᴇ́ ᴄᴀʟᴀʙᴀᴢᴀ • Cᴇʙᴏʟʟᴇᴛᴀ Rᴏʟʟ - Cᴀʟᴅᴏ Cᴏᴄɪᴅᴏ • Pᴏᴊɪʟʟᴏ • Dᴏɴᴜᴛ ᴅᴇʟ ᴅᴇsɪᴇʀᴛᴏ • Lʟᴜᴠɪᴀ Bʟᴀɴᴄᴏ 2022 🍷 Cierra los ojos, prueba, juega y sorpréndete; Doppelgänger convierte lo inesperado en la motivación para volver.
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05 Enero 2026
10,0
Hemos probado los 7 platos ya que íbamos en grupo y hemos disfrutado mucho la degustación. Pondría por encima el pastel de limón y la molleja, pero en general todo rico.
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04 Enero 2026
10,0
Una experiencia gastronómica completa. El menú degustación tiene todo tipo de platos y cada cual más rico. La selección de vinos es muy especial, aunque todos los que hemos probado nos han gustado. El local se encuentra dentro del mercado de Anton Martín, así que suele haber bastante gente y puedes disfrutar del ambiente del mercado. El sitio es pequeño, con capacidad para pocos comensales así que es totalmente necesario reservar.
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30 Diciembre 2025
10,0
Si no vas, te lo pierdes. ¡Es increíble! Las mollejas son increíbles.
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27 Diciembre 2025
10,0
Increíble experiencia! Las combinaciones de sabores más divertidas y a la vez taaaaan ricas que hemos probado nunca. Gracias a este magnífico equipo por hacer cocina creativa con mucho gusto. Volveremos y volveremos!
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24 Diciembre 2025
10,0
Platos con sabores que te sorprenderán, lo recomiendo mucho. Además cuentan con bebidas sin alcohol que hacen ellos muy interesantes.
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20 Diciembre 2025
10,0
La primera vez que íbamos y nos encantó. Nos pareció extraordinario. Un hallazgo que hay que compartir
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20 Diciembre 2025
10,0
De las mejores experiencias gastronómicas de los últimos años. La creatividad de cada plato hace que necesites probar todos, incluso repetir. Sabor, originalidad con guiños de distintos países y cocinas fusionadas. Hay que llegar al final con hueco para los dos postres, te pueden volver loco. Relación calidad/precio perfecta, el servicio amable y divertido, volveremos a disfrutar de cada plato que vaya cambiando en la carta.
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20 Diciembre 2025
10,0
Muy recomendable! Fusiones de sabores y de texturas! Todo riquísimo.
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17 Diciembre 2025
10,0
Increíble experiencia gastronómica en el corazón de un mercado singular. Se merece un 10 de 10. Para repetir siempre que se pueda 👌
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12 Julio 2025
10,0

Restaurantes similares en Madrid

8,3
1757
Opiniones

Ochenta Grados - Montecarmelo

08/01/2026: Un ambiente muy agradable. El local parece de un restaurante de más categoría. Es muy bonito. La comida está muy bien , con un precio acorde. Las mesas están un poco juntas para mi gusto, pero aceptable . La atención es correcta. Recomiendo
06/01/2026: Divertido, rico, variado. Se puede probar de todo a un precio razonable y con calidad excelente... Además el local es muy cool, moderno, cálido y agradable. Se pasa un buen rato, se come rico, con precio muy razonable. Muy recomendable.
8,3
8600
Opiniones

Teatro Real

05/01/2026: Experiencia muy agradable con la actuación de Mocedades y la banda sinfónica de Madrid. Muy bonito
04/01/2026: Teatro Real es un espacio verdaderamente inigualable y una referencia cultural indiscutible en Madrid. Asistí a una ópera y la experiencia artística fue magnífica. La organización de los tiempos, especialmente del intermedio, fue impecable: el aperitivo ya estaba previamente pagado, lo que permitió disfrutar del descanso de forma fluida y sin aglomeraciones. Como único aspecto a mejorar, destacaría las butacas. Entiendo y valoro que sean las originales, con todo su peso histórico, pero no resultan especialmente cómodas, sobre todo para personas con alguna dificultad física, molestias articulares o simplemente para quienes tienen mayor estatura. Una persona de aproximadamente 1,80 m prácticamente debe colocarse de lado para estar cómoda. Quizá sería conveniente pensar en soluciones complementarias, como una mejor adaptación para la movilidad reducida o la instalación de alguna pantalla adicional para las últimas filas, que ayude a mejorar la experiencia visual. En conjunto, una experiencia cultural extraordinaria, con pequeños detalles que podrían optimizarse para hacerla aún más inclusiva y confortable.

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