Doppelgänger Bar en Madrid

Buenísimo sitio de mercado con una barra muy entretenida y bien atendida. Cada plato tiene algo especial y lo ideal es dejarse llevar. Pasamos por ahí muchas veces y al leer el menú no entendíamos mucho, porque al exponerlo con pines o fichas solo hay títulos. Recomiendo confiar en esos títulos, porque el detalle es excelente. Van cambiando el menú por temporada, cosa que hace aún más entretenido y repetible. Volveremos sin duda.

Platos totalmente interesantes, variaciones de sabor muy poco convencionales y fantásticas. Está en una esquina del muy rústico y algo rechazado mercado de San Martín. En general, una gran experiencia y si te gusta ver comida inusual, tienes que comer aquí.

"Doppel", personalmente, es la excusa perfecta para juntarse con amigos: un lugar para disfrutar, no sólo de la comida, sino también de estos profesionales de la cocina, el ambiente y la compañía. En nuestro caso se ha transformado en la tradición que nos une. Es un lujo poder disfrutar de la cocina de Samy y su impresionante equipo profesionales, así como de su cercanía cada vez que vamos. Somos de "buen comer", por lo que... lo recomendamos para todos los públicos. Yo... seguiré insistiendo😅: ¡Espero que os vengáis en algún momento para el norte!!!😊

Restaurante de alta cocina en un ambiente informal que definiría como "canalla" por ubicación ( bancas de un mercado) un ambiente informal, con musicote de fondo de Manu Chao. Rolling Stones... La comida es fusión

La comida es exquisita y no hay un solo plato que no te sorprenda. Los sabores, la presentación, el “amor” con el que los preparan, todo es de diez. El ambiente es super relajado y el constante buen rollo, amabilidad y atención de todo el personal se contagia y hacen de la experiencia aún mejor de lo que ya es. Me encanta que no es un sitio “pretencioso” y pijo, no, en Doppelgänger se va a disfrutar, sin postureos y ridiculeces. Samy ha creado algo único, sencillo y complejo a la vez. En hora buena para él y todo su equipo, que juntos lo dan todo en cada turno de comida. Bravo!

Gran descubrimiento!!! Todo inmejorable, comida sorprendente de fusión con una explosión de sabores difícil de olvidar. El ambiente es muy bueno y todo acompaña para pasar un buen rato gastronómico.

Todo muy bueno y muy sorprendente. Los chavales muy majos y muy atentos. Salimos rodando.

Muy buena experiencia gastronómica la que vivimos en este restaurante. De hecho, vamos una vez al año y así probamos los platos nuevos del menú. Siempre hay algún plato que nos sorprende, esta vez un pan de cebolleta y pimienta negra caramelizada que mojas en un caldo de cocido espectacular. También destacar que es un local donde la bebida está a la altura: kombucha casera de frutos rojos, la cerveza del tipo que quieras y muy buen vino. Además, la atención es inmejorable con un personal super agradable.

Restaurante de barra de mercado. Super especial y muy distinto a todos los demás. Merece la pena visitarlo.

Interesante fusion ibero-latina con guiños asiáticos. Esceso de carbohidratos, mobiliario desgastado. calidad/precio no acorde a comentarios.