Doppelgänger Bar en Madrid

Teníamos muchas ganas de ir a este restaurante y nos gustó aunque tampoco llego a super sorprendernos. Me encanta el concepto de poder probar muchos platos (nosotros éramos 2 probamos casi todos los platos menos 1), y yo destacaría el lemon pie!!! la cebolleta!!! Pojillo!!, esos merecen 100% la pena. El resto no me entusiasmo. De todas formas, es buen plan y el ambiente está muy bien.

Te puedes imaginar como sabrá, pero siempre te sorprenderá , así que ..aunque no te guste el cordero pide su versión del Lemon Pie, aunque no te gusten las vísceras , pide la Molleja con brandada de bacalao, y aunque no te pegue , pide el plátano escabechado😍

Una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido. El servicio super amable y atento, te explican cada uno de los platos conforme se van elaborando frente a ti en un espacio acogedor dentro del mercado. Ojalá pueda volver pronto.

Cocina creativa, buenísima y sorprendentemente accesible. Dan ganas de recomendarlo a todo el mundo.

Una pasada. El servicio súper eficiente, la comida riquísima y sorprendente. Está muy bien organizado y se agradece el que estén pendientes de los comensales. Pedimos un plato extra del menú y lo trajeron, pudiendo disfrutar también de los postres que pedimos. Larga vida a doppelgänger!

No nos explicaron que lo normal era pedir el menú desde el principio y pedimos platos sueltos. El pollo y el plato que es como una lemon pie, muy ricos. También el del Brioche de cebolleta. En cambio el guanchale, que es un plátano, no nos gustó mucho, demasiado picante. Deberían avisarlo. En cualquier caso, una combinación de sabores super original y especial. Merece la pena ir a conocerlo

Experiencia estupenda! Una carta de 7 platos y 3 postres que va rotando, según nos dijeron. Probamos toda la carta! Platos a cuál más ricos, sabores equilibrados y muy interesantes. Excepto vinos y cervezas (qué son naturales y artesanales) los refrescos los elaboran también ellos. Servicio muy fluido y personal encantador.

Todo exquisito. Una mezcla de sabores que no te esperas.

Increíble experiencia gastronómica en el corazón de un mercado singular. Se merece un 10 de 10. Para repetir siempre que se pueda 👌

Oferta gastronómica de 5 tenedores. Sabores sorprendentes, estilo impecable, rollito canalla, un must en toda regla. Precios elevados, pero merece la pena.