Don Vito en Soto del Real

17/12/2025: Hemos tenido una experiencia magnífica en La Cabaña. Desde el primer momento se nota el buen ambiente y el cuidado por el cliente. La comida es de gran calidad, bien elaborada y servida con rapidez, pero lo que realmente marca la diferencia es el trato humano. Mención especial para Gonzalo, el jefe del local. Se encarga de recibir y despedir a los clientes con cercanía y profesionalidad, atiende las mesas con mucha atención, gestiona las comandas de forma impecable y además ayuda en cocina cuando hace falta. Da gusto ver a alguien tan implicado, resolutivo y pendiente de que todo salga perfecto. Sin duda, un sitio muy recomendable en Soto del Real, tanto por la comida como por el servicio. Volveremos seguro. 👏

11/12/2025: Ayer estuve comiendo con mi hija pequeña en este maravilloso sitio en la Sierra de Madrid. Ya he estado en muchas ocasiones y diferentes épocas del año. Pero esta vez lo primero a resaltar es la excelente decoración Navideña. Hacen todavía mas acogedor y bonito el restaurante que ya de por si lo es. La comida como siempre maravillosa. A destacar el carpaccio de gambas, la brandada de bacalao y como no el chuletón de vaca gallega, de rubia natural. Y para postre la deliciosa tarta de cuatro quesos. Y todo esto acompañado y aderezado con los excelentes consejos y empatía de Gonzalo, el trato exquisito y magnífico servicio de Pedro y el buen hacer de sus compañeros Juanita, Fran, Felipe y Chino. Muchas gracias a todos por brindarnos una comida excelente, en un ambiente muy acogedor y un trato inmejorable. Os deseamos unas Navidades muy felices. Nos volveremos a ver pronto.