Don Manuel en Santiago de Compostela

18/08/2025: Hoy tuve la oportunidad de comer por primera vez en este restaurante y la experiencia fue simplemente espectacular. Desde el primer momento sentí que estaba probando un pedacito de Venezuela en pleno Santiago de Compostela. Los tequeños estaban perfectos, crujientes por fuera y con ese queso que se derrite de una forma que solo los auténticos tequeños venezolanos saben lograr. La cachapa de cochino frito fue increíble: la mezcla del maíz dulce con la carne perfectamente preparada es un contraste de sabores que no se olvida fácilmente. El golfeado, con ese toque justo de dulzor y suavidad, fue el cierre perfecto para la comida. Y el jugo de maracuyá, refrescante y natural, me transportó de inmediato a los sabores más auténticos de Venezuela. Además, las porciones son muy generosas, por lo que uno queda completamente satisfecho y con la sensación de haber disfrutado de una comida casera y hecha con cariño. La única lástima fue que no tenían jugo de mango, que me habían recomendado en varias ocasiones, pero sin duda volveré porque si la calidad del resto de los platos es así, estoy seguro de que el jugo también será una delicia. En resumen: un lugar altamente recomendado, con comida de primera, porciones abundantes y un ambiente que hace que quieras volver una y otra vez.

17/08/2025: Mira, primo de esto, ¿cómo te sientes? Y tú, ¿de verdad? Mira, ante Dios, juro que es delicioso, abundante y económico. Te lo doy. Son de Benezuela.