Domo Delaire en Salamanca

Excelente opción de restaurante en Salamanca, cocina de calidad en una placita céntrica y tranquila.

Buena comida, vinos, servicio. Comunicación en inglés sin problemas. Precio razonable por la alta calidad. Vimos principalmente invitados españoles, por lo que tampoco solo turistas extranjeros.

Excelente atención antes y durante la comida. Me ayudaron a preparar una fiesta sorpresa a mi esposa Contacté con el Restaurante para celebrar el cumpleaños de mi esposa y darle una fiesta sorpresa. El Restaurante colaboró desde el principio para que todo saliera fenomenal y la verdad es que nos encontramos muy a gusto. Tengo que destacar especialmente a Juan que fue mi interlocutor y el que me facilitó toda la intendencia. La comida del restaurante está fenomenal, ofreciendo diferentes menús, desde uno que es muy curioso porque se sirve todo a la vez en la mesa, que le llaman Menú Cornucopia, hasta el que tomamos nosotros que es el de las Virtudes y los pecados, que se ofrece con 10 pases, 12 pases y 14 pases (7 virtudes y 7 pecados). Todos los platos son explicados por el servicio y la verdad es que nos gustaron todos muchos, pues se trata de pequeños platos, pero con mucha elaboración y contenido de alimentos y especias.

Contacté con el Restaurante para celebrar el cumpleaños de mi esposa y darle una fiesta sorpresa. El Restaurante colaboró desde el principio para que todo saliera fenomenal y la verdad es que nos encontramos muy a gusto. Tengo que destacar especialmente a Juan que fue mi interlocutor y el que me facilitó toda la intendencia. La comida del restaurante está fenomenal, ofreciendo diferentes menús, desde uno que es muy curioso porque se sirve todo a la vez en la mesa, que le llaman Menú Cornucopia, hasta el que tomamos nosotros que es el de las Virtudes y los pecados, que se ofrece con 10 pases, 12 pases y 14 pases (7 virtudes y 7 pecados). Todos los platos son explicados por el servicio y la verdad es que nos gustaron todos muchos, pues se trata de pequeños platos, pero con mucha elaboración y contenido de alimentos y especias.

Comida fantástica en un lugar agradable con un equipo muy atento. Cada vez.

Estuvimos hace un año, tomamos el menú degustación de otoño "La Librería" con maridaje. Solo puedo decir que la experiencia fue espectacular. La comida exquisita y original Todavía me acuerdo de la atención exquisita del camarero y de la estupenda sobremesa con el dueño. Espero volver a Salamanca y disfrutar de nuevo en Domo Delaire.

Entramos a comer a mediodía con nuestra perrita dentro del local. El trato del camarero excelente y el menú que comimos por poco más de 20 euros cada uno excelente, comida con una calidad excelente que bien merecía pagar mucho más.

No puedo decir más que maravilloso! Cenamos el menú de degustación de 14 platos de los 7 pecados capitales y fue un gustazo, cada plato sorprendente y con un sabor increíble. El que no digan que ingredientes lleva el plato hasta que lo has comido es un plus para no hacerte ideas preconcebidas y poder disfrutarlo más (antes preguntan por intolerancias o algo que no te guste comer). La atención del personal es de 10 en todos los aspectos, el local bien decorado y con buena climatización. Si siguen en esa línea pronto tendrán estrella Michelin. No pongo fotos para no desvelar el misterio. Repetiremos sin duda

El menú degustación ha sido una experiencia diferente que sorprender en cada plato. Servicio exquisito y trato inmejorable, grandes profesionales que disfrutan haciendo su trabajo.

Es un sitio poco habitual, su versión de los platos típicos en formato de aperitivo muy recomendable si quieres probar sabores tradicionales salmantinos de una forma diferente, y el steak tartar muy bueno. El trato de los camareros impecable, muy atentos y agradables, dispuestos a explicarte todo y a ayudarte con la elección. El local es muy bonito y tiene cuidado cada detalle. Por poner una pega el baño está en una planta inferior, sin acceso para personas con movilidad reducida. No obstante, para una ocasión especial es un buen sitio, aunque un pelín caro (4€ por una botella de agua o 2€ por un café nos parece un poco excesivo)