Domo Delaire en Salamanca

01/09/2025: ¡Una velada perfecta! Comida exquisita, excelente servicio de la bodega, que tenía un conocimiento increíble de los vinos locales, y una fantástica selección de vinos a precios increíbles. El tinto El Amante estaba tan bueno que nos llevamos un poco a casa. Excelente relación calidad-precio (no entiendo las críticas negativas).

17/08/2025: Pedimos un menú de mercado por 35 €. Todo tenía muy buena pinta, pero nada destacaba. Reservé online y les comenté que era intolerante a la lactosa, pero no leí la letra pequeña. No pueden adaptar el menú. Nunca lo había hecho en un restaurante de alta cocina. Así que no comí postre ni petit fours. Me dicen que hay que contactar con ellos para informarles de las alergias antes de reservar. Como ya había reservado online y les avisé, pensé que era suficiente. Si quieres comer bien, está bien, pero no es la excepción.