Dolce Vita en Coslada

He ido varias veces a comer a Dolce Vita en dia de diario y la verdad es que tanto los productos como la presentacion son excelentes, aparte el trato es inmejorable. En cuanto el chef Juanjo detecta que puedes ser un cliente habitual se preocupa por que todo esté a tu gusto. Un placer comer aqui, sin duda soy y seré cliente habitual.

Sin duda un restaurante de CATEGORÍA que pena que sólo se pueda valorar con 5 estrellas porque le pondria 10! Desde que descubrimos La Dolce Vita nuestra experiencia simplemente es encantadora, hemos ido ya varias veces y cada dia supera nuestras expectativas, desde el momento en que entras, te envuelve en una atmósfera cálida, con una decoración cuidada al detalle que invita a relajarte y disfrutar. La atención es impecable: amable, rápida y siempre con una sonrisa. Quiero resaltar la atención de el dueño, (Juanjo), que realmente marcó la diferencia con su trato, tuvo un detalle con nosotros que nos encantó. Ese tipo de atención no se ve todos los dias y se nota cuando alguien realmente ama lo que hace, su pasión por la gastronomía. El menú es una verdadera delicia, con opciones para todos los gustos. Nosotros nos decidimos por unos lomos de atún rojo de almadraba con una salsa que hacen ellos estilo japonesa que estaban ESPECTACULAR!! Unas alcachofas confitadas con jamón ibérico que se te desacian en la boca... Una ensalada templada de pollo, bacon y queso que tenia una presentación que no había visto nunca, de verdad....buenísima. Para cerrar con broche de oro, pedimos uno de sus postres, tarta de queso casera que estaba súper cremosa y un par de cafés. Ademas, la relación calidad-precio es excelente. La DOLCE VITA no es solo un restaurante, es una experiencia gastronómica que te deja con ganas de volver. ¡Altamente recomendado 100%! Volveremos pronto!😊

Es un sitio clásico de Coslada. Se come bien. Tiene una ventaja grande, un aparcacoches ya que no es fácil aparcar cerca. Es muy conocido y cuando hay grupos y mucha gente tienes que esperar mucho. Tenía una mesa reservada a las 14h30 y esperamos 20/25 minutos en la barra para tener lista nuestra mesa más esperar para que tomarán nota, hubiera estado bien invitarnos a esta bebida ya que teníamos reserva y tuvimos que esperar bastante. Quizás falte personal cuando hay tantos grupos.

Desde el primer momento hemos estado súper agusto, comiendo de menú. Un menú muy bueno al igual que el servicio. Muy recomendable.

El menú del día estaba muy bueno y tenía bastante variedad para elegir y las porciones eran generosas y buen precio. Muy contenta con el lugar.

El local muy bonito y los camareros muy amables con un servicio impecable. La comida que deguste, regular tirando a mala. Tomé paella y estaba insípida. El ambiente muy ruidoso y es una pena porque el local tiene cierto glamour. Esperaba mucho más y me decepcionó.

Agradablemente sorprendidos en nuestra primera visita a la Dolce Vita. Todo aciertos en la elección: Confit de pato exquisito tanto en degustación como en presentación, parrillada de verduras abundante sazonada con perlas de sal marina de sabor espectacular y entrecot en burbuja humeante a la brasa.

Restaurante que se adapta a los cambios y moderniza su estilo en toda su carta. El precio es acorde a la calidad que ofrece. La presentación de los platos esta muy cuidada. Destaco el tartar de atún, preparado en mesa. La atención de Juanjo siempre muy atenta.

Estuve comiendo con unas amigas, comida excelente buen ambiente y un servicio profesional y muy cercano, volveré

Vamos a este restaurante sin vivir en Coslada, Lo dice todo!!! Limpieza, servicio, variedad y sobre todo la CALIDAD y el trato humano de su personal y de su responsable Juanjo. Gracias por todo, seguid así y tened claro que volveremos, volveremos, volveremos....