Dinàmic Sallent en Sallent

27/10/2024: Muy bueno, parece mentira que para comer un buen chuletón tengas que ir a una gasolinera, jajaja

15/10/2024: Hace años que nos conocemos. Antes tenía puesta una estrella por un feo que me hicieron los anteriores propietarios, estos de momento no me han hecho el mismo feo. El local en sí es encantador, es como un gran "chirniguito" en medio de una gran estación de servicio, pero muy bien construido, en obra, con buen diseño y mucho cristal, que no solo deja ver la cocina sino el exterior. Tiene una terraza encantdora y tanto puedes ver como cocinan la comida como la carne a la brasa. Además dispone de barra de bar, por si quieres algo más clásico y no ir especialmente solo a comer, sino a tomarte tu cervecita. Han mantenido la esencia de comida de los antiguos propietarios lo cual está muy bien, tchuletones que quitan el hipo (el otro día había uno de 2 kg), siguiendo la tradición de cocinártelo tu en la mesa con la brasa caliente encima de tu mesa. A parte de eso, buena variedad de comida, tanto pescado como buena carne a la brasa (probé el cordero y estaba riquísimo). Y también buena selección de vinos de varias DO, e incluso una buena sidra. Ofrecen menú sidrería y menú tchuletón a parte del menú normal, lo cual lo hace aún más interesante, eso si, si vas con más gente, porque uno solo no puedes acabártelo. En definitiva, lo recomiendo si vives por la zona, no expresamente para ir, lo que sí creo es que hay que reservar si quieres ir, porque no sé si aceptan comensales sin reserva previa.