Detomas en A Coruña

01/02/2026: Escribo ésta reseña porque salgo muy enfadada por el ambiente de los empleados. Tenía unas expectativas muy buenas, ya solo por el entorno, por la estrella Michelin.... Pero salgo muy descontenta. La comida, muy buena elaboración, hay platos que me gustaron más y otros menos por la potencia de sabores y mezclas,pero bueno ésto como todo es cuestión de gustos. En cuanto al ambiente, no me suele gustar mucho que te pongan la mesa justo al lado de la cocina, o camareros ya que la comida no es tan íntima, pero si a mayores escuchas los comentarios de los camareros, en especial del metre, ya es de traca. Nada más sentarnos, lo primero que presenciamos es una pequeña riña entre la que parecía jefa de cocina y el metre joven, a continuación el metre mayor con tono chulesco le ofrece la corbata a un camarero, que por lo que pudimos intuir no era del agrado del metre, a lo que le vuelve a decir al camarero, pues coge la p.t..a carta y vete. Eso ya para empezar, pero la comida continúa, con comentarios al camarero como: hay que ir despertando que ya son horas... O... Diciéndole a otro camarero que lo espabile que si no va él y lo espabila ahora mismo... Son comentarios, que para empezar no se le hace a nadie y menos, delante de los clientes y compañeros. A lo mejor, el primero que tiene que cambiar su manera de trabajar es el propio metre y aprender un poco de modales y educación. He de decir que el pobre camarero, nos trató de 10, explicando todo de categoría mientras le estaban cayendo todo éste tipo de comentarios. El resto de compañeros, también muy bien.

01/02/2026: Una experiencia fantástica en un entorno inigualable. Vale la pena. Repetiremos