Excelente experiencia culinaria, muy diferente a lo que estamos acostumbrados. En un ambiente tranquilo y relajado, probamos platos en los que se potencian los sabores, y a veces ese sabor no tiene nada que ver con lo que ves en el plato. Además, es el propio chef que ha elaborado el plato quien te explica el por qué de cada cosa, y cómo lo ha elaborado. Fueron muy amables, con un trato exquisito al cliente. Repetiremos cuando renueven el menú, a la espera de otros platos que nos sorprendan de nuevo.
vicentem641
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18 Diciembre 2024
Sencillamente espectacular…
Me quedo con 4 cosas:
La primera el amor que te transmite Pedro por lo que hace y le gusta, un genio.
La segunda el valor que le da al producto de proximidad.
La tercera, como esta experiencia te hace pensar y centrarte en lo que estás haciendo en ese momento.
Y la cuarta… es que todo está buenísimo.
Gracias #soydestapista
Fantástica la experiencia. Porque es precisamente eso: una experiencia gastronómica de principio a fin. Pedro y su equipo dispensan un trato cálido, cercano y muy amable. La propuesta consigue lo que quiere: ser vanguardista, que los comensales se lo planteen todo y especialmente que disfruten de la comida. Muy recomendable vivir la experiencia tanto para gente de la comarca como de otras partes de la provincia de Castellón. Repetiremos.
javi ayuso
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25 Agosto 2024
Experiencia gastronómica inigualable con un equipo comprometido y un chef inteligente y creativo a más no poder. Totalmente recomendable para ir con amigos o pareja. El chef va explicando todo en cada plato creando así una experiencia personalizada y única que en ningún restaurante he visto.
Increíble experiencia gastronómica a través de un recorrido al concepto personal de Pedro y compañía de Binomio Nominal con ingredientes autóctonos mediterráneos y con el toque de un chef que trabajó en el mejor restaurante de España. Se nota el trabajo, la dedicación y el esfuerzo. Recomiendo a todo aquel que disfruta de experiencias gastronómicas que se deje conquistar por este menú de más de 4 horas. Nos salió por 60€ por persona con varias bebidas (el menú es menos). Repetiremos seguro.
Tania Zalaya
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25 Agosto 2024
Es la segunda vez que comido en este lugar tan fantástico. Es una experiencia única tanto el tipo, la calidad y la elaboración de los platos. Ni que decir las explicaciones y razones del porqué por parte del Chef, Pedro, cómo introducción a cada plato. No sé trata simplemente de comida, ni de comer. Es un placer gustativo, un deleite para la vista. En resumidas cuentas, es diferente, fantástico...
Cocina de autor.
Nos volveremos a ver seguro.
manuela langner
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24 Agosto 2024
Una experiencia culinaria única ,sin duda alguna repetiremos cuántas veces podamos .
Comer se come bien en muchos sitios ,pero tener una experiencia como se tiene junto a Pedro y Georgina no es fácil de tener .
Gracias pareja por vuestro trabajo y vuestra simpatio ...
Enhorabuena por trabajar en lo que te hace disfrutar.
Manuel Izquierdo
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15 Agosto 2024
Increíble experiencia gastronómica. Cuando acudes a un restaurante siempre piensas sobre qué te puedes encontrar, difícil acertar en este caso en el que cada plato es una sorpresa, siempre agradable, increíblemente apetitosa, con matices de todo tipo y genialmente explicado por Pedro, capitán de un fabuloso equipo de cocina. Podría entrar en detalles de cada paso que dábamos en la experiencia, con fotografías (solo añado la carta de presentación), gustos y texturas, pero restaría parte de la magia al leer esta reseña si todavía no lo has probado y lo vas a hacer. Así que solo diré que te animes a reservar cita en este local y te dejes guiar por ellos para disfrutar poniendo tus cinco sentidos en marcha. Brillante, difícil explicarlo con palabras.
Imanol Ballano
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19 Julio 2024
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