Demasiado Corazón en Valencia

20/10/2025: Este es un pequeño local dirigido por el dueño. La comida es casera, recién hecha y muy sabrosa. Si bien la decoración es sencilla y la mayoría de la comida viene en platos de papel, también tiene precios muy razonables, es rápida y se sirve fresca. Fue la comida más auténtica que probé durante mi estancia en Valencia. ¡Y la tarta de queso casera está increíble! Edgar es un anfitrión fantástico. Amable, conversador, abierto y apasionado por la comida que prepara. Me alojé cerca y lo descubrí la primera noche, cuando también charlé largo y tendido con él. Volví unos días después y no solo me reconoció, sino que también recordó lo que habíamos hablado y me preguntó específicamente si mis planes habían funcionado. ¡Gracias, amigo!

14/10/2025: Llegué a este establecimiento una tarde lluviosa y quedé gratamente satisfecho. El ambiente es íntimo, muy amable, como un viejo pariente. El dueño preparó el combo clásico del establecimiento. Lo que más me gustó fueron las quesadillas. Si vuelvo a Valencia, sin duda volveré.