Deltoya Bar en Valladolid

11/01/2026: Anoche fuimos a probar este galardonado y prestigioso restaurante mexicano en pleno centro de Valladolid. No se le puede poner ningún pero, demostrando en el sabor de los platos el porqué de tantos premios. Probamos el Salbut Criollo, quesadillas de cochinita y tacos de Suadero. Mención aparte al pincho de Plata 2025 "Milpa", haciendo un guiño a la cocina vallisoletana. Las raciones no son abundantes pero en ocasiones mejor calidad que cantidad. Por último, elegimos como postre el pastel tres leches. ¡En este caso el mérito es mío por descubrir un nuevo postre al que aficionarme! No quiero olvidarme del personal de Habanero Taquería, en particular Clara, que nos explicó cada plato de forma muy amable. ¡Volveremos!

11/01/2026: El sitio es un poco pequeño y al abrirse la puerta, entraba mucha corriente. Por otro lado, la comida muy rica, las raciones pequeñas pero buen precio. La atención fenomenal, el camarero fue muy amable, nos explicó todo perfecto y nos ayudaba si teníamos dudas. Sobre todo porque un amigo era alérgico a los frutos secos y teníamos que estar pendientes de los ingredientes de cada plato. Deberían incluir más opciones veggie y postre. Por lo demás, muy bien.