D'els Artistes en Altea

El Restaurante de los Artistas, ubicado en la encantadora Plaza de la Iglesia en Altea, ofrece un entorno privilegiado que complementa perfectamente su propuesta gastronómica. Durante nuestra visita de fin de semana, optamos por el menú disponible, que destaca por su calidad y variedad. Como entrantes, comenzamos con un tartar de aguacate y un carpaccio de atún. El tartar brillaba por su frescura y equilibrio de sabores, mientras que el carpaccio, cortado con precisión y acompañado de un aderezo sutil, resultó ser una auténtica delicia. Ambos platos evidenciaron un gran cuidado en la selección de ingredientes y en su presentación. En cuanto a los platos principales, la parrillada de carnes, aunque bien ejecutada en términos de punto de cocción, no destacó especialmente en cuanto a sabor. Sin embargo, la salsa que la acompañaba, con un toque especiado y bien equilibrado, aportó el carácter que le faltaba al conjunto. El entrecot, por otro lado, fue el gran protagonista: una pieza tierna, jugosa y perfectamente cocinada, realzada por una deliciosa salsa de mostaza que complementaba a la perfección su sabor. El salmón, cocinado en su punto justo para preservar su jugosidad, fue otra elección acertada, con matices bien integrados. El apartado dulce, sin embargo, dejó una impresión menos memorable. La mousse de chocolate carecía de la intensidad y textura esperadas, mientras que el helado de vainilla, aunque correcto, resultó demasiado básico y carente de personalidad. En líneas generales, el Restaurante de los Artistas es una excelente opción para disfrutar de una comida en un entorno excepcional, especialmente por la calidad de sus entrantes y platos principales. Un lugar que, con un mayor cuidado en el cierre del menú, podría elevar aún más la experiencia gastronómica.

Hemos comido allí antes (hace 3 años) y estaba delicioso. Por eso volvimos a celebrar un cumpleaños con una deliciosa cena de varios platos. Desafortunadamente, esto resultó ser un engaño. Qué servicio tan desagradable, la comida fue apresurada, las luces se apagaron antes de que tomáramos el café (9:30 pm) y no hubo una sola sonrisa. El aperitivo estaba frío, el foie gras sabía a un trozo de mantequilla dura, pero afortunadamente el pescado y la carne sabían bien. Pero eso no compensa la mala experiencia. ¡Lástima!

Los precios de la carta son sin TVA. Muy extraño. El interior es bonito con hermosas vistas al mar. Nos perdimos la música y la luz de la mesa es demasiado blanca. El servicio fue demasiado rápido. La comida estaba bien.

Excelente la comida , lo recomendó hagan reserva

Hemos estado en el restaurante dos veces y con mucho gusto habríamos ido una tercera vez, pero lamentablemente no pudimos hacerlo por falta de tiempo. La primera vez fuimos a una cena extensa, que fue sencillamente fantástica. El camarero nos recomendó una buena botella de vino (nada caro y muy bueno). Al principio el servicio fue deficiente y tuvimos la impresión de que los platos simplemente fueron arrojados sobre la mesa sin ninguna explicación. Más tarde, los camareros se volvieron amigables e incluso vinieron a charlar en la mesa. Qué diferencia. La segunda vez fuimos con un grupo de amigos y tomamos las sugerencias para el almuerzo. Aquí conseguimos buena calidad a un precio muy agradable. Y los camareros muy correctos y amables desde el inicio de la comida. Nos hubiera gustado volver a disfrutar de la cena, pero lamentablemente no tuvimos tiempo para ello. Nos encantaría volver el año que viene.

Lo pasamos genial, ambiente muy agradable, cocina profesional una delicia, de nuevo gracias por todo.

Muy buena relación calidad-precio, la comida buenísima y contundente. Muy recomendable

Esta fue una experiencia gastronómica realmente agradable. Tuve el Menú del día (20€). Mi elección como entrante, Vitello tonnato, fue simplemente perfecta. Muchos sabores. El plato principal era una parrillada mixta de filete de cerdo, pollo, pavo y ternera. Carne muy tierna y bien condimentada. La terraza exterior te da una bonita vista de la plaza, y la interior estaba muy bien decorada con una hermosa vista del paisaje a través de grandes ventanales. Servicio rápido y amigable. Definitivamente regresaré.

Ça dois faire 15 ans que nous y allons et jamais déçu. Bravo encore. Escargots excellents. Sole des Pays-Bas fondante. Canard cuisiner parfaits.

Fuimos a este restaurante recomendados por otro restaurante que eran del mismo dueño. La verdad es que nos reservo una mesa dentro pues hacía mucho calor y con el aire acondicionado . Estuvimos fenomenal. La comida fue exquisita. Estaba todo muy bueno. Unos platos muy elaborados y muy ricos. No es un sitio barato, la verdad pero bueno la ubicación y la comida es muy buena