De Casa de Ana en La Cabrera

10/09/2025: Llevamos varios años celebrando allí los cumpleaños de mis suegros, y siempre es un acierto. La comida de calidad y con raciones generosas, el cordero es uno de los mejores que he comido, y el mejor de la sierra norte de Madrid. Además, la amabilidad de todas las personas que trabajan allí, destacando a Irene, la cocinera (creo que no fallo en el nombre, que se me da muy mal quedarme con los nombres). Seguiremos yendo, por supuesto.

30/08/2025: Menuda experiencia acabamos de vivir... La comida está espectacular. Primero unas virutas de torreznos... No os las podéis perder. Los riñones buenísimos, las chuletillas de cordero deliciosas. Pero lo mejor el cabrito... Crujiente por fuera, mantequilla por dentro... Y para él servicio no hay palabras. Gracias Irene por el trabajo que has hecho hoy. Seguro que volvemos en algún momento del camino. ¡¡Un abrazo grande familia!!