D'culto en Sevilla

Soy un fiel prescriptor y gran defensor de Dculto al que voy desde hace años hasta 3 veces por semana y me duele enormemente hacer esta reseña….Me encanta la calidad de su producto y servicio tanto en sala, barra, o en su magnífica terraza. Es de esos sitios que nunca falla, pero deberían replantearse el cierre en agosto por vacaciones antes de arriesgarse a que su producto se devalúe tanto como en mi última visita en agosto. Se nota que faltaba una figura importante y relevante en la cocina. Dados de atún picantes sin sabor y el picante brillaba por su ausencia y las croquetas de jamón directamente parecían de otro restaurante, siempre son lechosas y de exquisita textura, tanto por su rebozado reseco como por su relleno compacto. Espero estar en lo cierto en mi teoría y volver en septiembre y que todo siga igual de bien que siempre y que siga siendo un lugar de 5 estrellas.Las fotos que adjunto son de anteriores visitas.

En Sevilla se dice que sobran bares de tapas de barra y mesa alta de gran nivel, pero escasean los restaurantes de mesa y mantel que merezcan la pena. DCulto rompe el tópico y ofrece lo mejor de ambos mundos. Empezamos con unas croquetas caseras de jamón, pedidas para un menor y aplaudidas por todos. La pista definitiva fue que el aceite que sirven es de Castillo de Canena… El bloc de foie, elaborado en casa, lo confirmó y después: un tartar de atún impecable, presentado sin artificios. El entrecot de tarantelo de atún, tierno y con ese punto a brasas, fue memorable, y hasta unos simples boquerones abiertos y sin espinas se convirtieron en un manjar, a mUna experiencia gastronómica que invita a volver.

Excepcional, con un excelente producto que se debe pagar, claro. Lo mejor de lo mejor.

Platos estupendos, todo muy bueno y atención profesional. Un lugar de referencia en Sevilla.

Buen sitio para almorzar o cenar, servicio algo empalagoso,no te dejan hablar o comer tranquilamente. Mal sitio de parking.

Todo muy bueno y atención excelente, tapas bastante pequeñas y algo agobiada la zona de la barra, muy apelotonados, el salón bastante mejor, el precio de la copa de vino de una calidad muy normalita bastante abusivo

Muy buen género, local elegante y servicio muy atento

Ensaladilla y Presa al luis felipe lo mejor.

Variedade de tapas impressionante com destaque para as tapas de Marisco. Ótima relação preço qualidade e doses dos pratos bem generosas! Simpatia e honestidade dos empregados que ao pedirmos um 3o prato sem chegarem os outros dois, alertaram logo para que seria muita comida, o que demonstra um excelente princípio de serviço ao cliente!!! Os nossos parabéns!!! Ah! E a Tarte de Queijo... NOSSA SENHORA! De comer e chorar por mais!!! Uma perdição!!!

Muy luminoso muy amplio muy buena sonoridad se puede conversar muy bien la calidad de pescado y de las ostras superior servicio magnífico para repetir