Daviro en Oropesa

Local instalado en una calle muy escondida del pueblo, el servicio fue bueno. La comida normal, nos ofertaron carnes que supuestamente pastan en mi pueblo y hasta donde yo conozco no es así, todo el personal muy atento. Pero nada extraordinario. Algo diferente en el entorno pero nada del otro mundo.

Estaba todo exquisito. Recomiendo el laminado de pez mantequilla, el steak tartar y el ravioli de vaca vieja.

4 euros por dos trozos de pan con un chorrito de aceite . Además no preguntaron ,lo pusieron y punto,pensando que era de aperitivo.. El pan no me gustó y la aceite sin más. Quedó ahí. . Caro para un pueblito pequeño.

Hoy hemos disfrutado de una experiencia gastronómica maravillosa en Daviro, en Oropesa (Toledo). Desde el primer bocado, todo ha sido un festival de sabores y texturas. Comencé con un foie confitado en forma de lingote, delicado y untuoso, que se deshacía en la boca. Después, un tartar de atún rojo con algas y wasabi, fresco y vibrante, que equilibraba a la perfección el toque marino con un sutil picante. Las samburiñas llegaron como pequeñas joyas del mar, seguidas de una lubina con ajo blanco sobre cama de patatas confitadas, un plato lleno de armonía y matices. Para cerrar, el toque dulce: hojaldre de tatin de manzana, crujiente por fuera, jugoso por dentro y con ese aroma irresistible que invita a repetir. Un lugar donde la cocina se convierte en arte, y cada plato cuenta una historia. ✨🍴

Es el claro ejemplo de restaurante que se preocupa en hacer las cosas muy bien, y lo consigue. Género de mucha calidad, perfectamente cocinado y con claras reseñas al producto de proximidad, que por cierto son muy recomendables. Servicio en sala insuperable con una carta de vinos breve, está en proceso de evolución, pero singular, atrevida y muy acertada. Un restaurante obligado de visitar si te encuentras por la zona.

Ya hemos repetido varias veces y es un lujo tener un restaurante de estas características por esta zona! Esta vez por fin comimos el arroz, que casi siempre que vamos, está agitadísimo! RIQUÍSIMO

Ayer comimos 17 primos y todo fue de 10 desde que entramos hasta que salíamos todo el personal nos trató con todo detalle,la comida excelente,es el segundo año que nos reunimos allí para deleitar tan ricos manjares y volveremos para el próximo año .

Muy buena carta. La calidad del producto excelente, estaba todo riquísimo. El tartar de atún rojo del bueno, lo mejor. Las trabajadoras majísimas. Muy recomendable.

Probablemente el mejor restaurante de Oropesa. La carta va variando según el producto que tengan y todo es delicioso. El servicio es igualmente impecable. Pagamos 45€/ persona.

Después de 2 AÑOS cuando vuelves a un sitio te encuentras que la calidad ha bajado, NO ES PARA NADA EL CASO!!! SIGUE SIENDO TAN ESPECTACULAR COMO SIEMPRE!!! No solo por la comida, sino por la atención. Fui con mi niña de 3 años (sé lo molestó que puede resultar una niña a esas horas con sueño) y han estado pendientes de ella. Rocío encantadora dándole una libretita para que se entretenga y hablándole como si fuera su hija. Victoria con una sonrisa increíble escuchándole mientras le cuenta que el barco de Frozen se hunde. Hasta ha salido el cocinero (supongo, el dueño) y le ha dado unos chuches. Todo muy familiar y se nota que les gusta lo que hacen. Lo de la niña quizás es una chorrada, pero esos detalles dicen mucho de la humanidad de los que trabajan, no tenían porqué hacerlo y lo han hecho encantados. Les felicito!!! De todos los restaurantes que he estado, ES EL MEJOR!!!!!