Dando La Brasa en Bilbao

He cambiado mi reseña desde la última vez , la comida sin mas , fuimos un lunes y estaba prácticamente vacío ,teníamos reserva a las 9 y nos tuvimos que ir sin postre porque perdíamos el último metro a las 11 ,hubo una persona que para las 9:10 ya había cenado pero el resto de los platos fueron llegando muy despacio y muy espaciados a lo largo de 2 horas Para colmo pedimos agua entre otras bebidas y nos sirvieron sin preguntar agua “filtrada” a 3,5€ la botella En fin había cenado allí 2 o 3 veces muy a gusto pero ….

Un lugar con una personalidad única, que combina una decoración vintage cuidadosamente seleccionada con un ambiente acogedor. Las sincronizadas fueron una auténtica delicia, ¡definitivamente un plato para repetir! Además, el servicio fue excelente: la chica que nos atendió estuvo siempre atenta y fue muy amable, haciendo que nuestra visita fuera aún más especial. Sin duda, un sitio al que volveremos.

Todo muy rico. Los cócteles los preparan súper bien y los camareros majísimos.

Cenamos buscando un restaurante sin conocerlo. SIMPLEMENTE ESPECTACULAR!!!! Mezcla de sabores sorprendentes, trato exquisito y una cocina de quitar el hipo . Parada obligatoria cada vez que venga a Bilbao, os deseo una laaaaarga trayectoria. Enhorabuena por vuestro trabajo.

Me sorprenden las críticas y fui a este restaurante debido a ellas - me gusta peculiar y diferente y es esto, pero la comida simplemente no es lo suficientemente buena - la verdura asada con pestos era muy, muy soso, al igual que el pesto. Los ñoquis podrían haber sido salvados por una salsa más sabrosa - era soso y les deseo. así como un buen lugar.

Fuimos a comer un sábado a la 13:30 y muy bien! De entrantes cogimos unas kesadiyas de flor de calabaza y huitlacoche + chiplot, un show de empanadas y Steak tartar. Como plato principal unas vieiras a la brasa. Todo ello para compartir entre dos… y claro está que para acompañar a la comida un buen vino argentino Luigi Bosca, con mucho sabor… muy rico. De postre una tarta de queso y dos cafés…

Pasamos una semana en Bilbao y fuimos invitados aquí dos veces. En ambas ocasiones quedamos muy satisfechos con el servicio, el ambiente y la calidad de la comida y las bebidas. En nuestra primera visita elegimos el menú de 5 platos (34 por persona) y el simpático joven fue muy amable y servicial y nos explicó en inglés todo el concepto y la filosofía del restaurante y nos dio varias recomendaciones de vinos en diferentes rangos de precios. y explicó cada curso en detalle a medida que se servía. En la segunda visita pedimos a la carta (4 platos para compartir más vino, agua y cerveza para un total de 65) y aquí también la joven fue muy servicial y amable (a pesar de nuestra falta de español). Un punto culminante absoluto para los dos. Cada plato del menú y cada plato individual fue creado y preparado con gran atención al detalle. La relación calidad-precio es realmente excelente, si buscas algo especial a un precio razonable y asequible, has venido al lugar correcto.

Muy buen restaurante, muy agradable, cocina excepcional!

Pedimos el menú de degustación de 9 platos. Bajo mi punto de vista el precio está por encima de los platos. Algo curioso es que la quinoa y el cilantro están presentes en todos los platos. Personalmente no volvería a pedir el mismo menú. Lo positivo es la simpatía del personal.

Personale super caloroso e piatti buonissimi, sanno coccolare il cliente e consigliarti bene. Non possiamo che essere contenti di aver conosciuto lo staff, con Azucena (che è veramente una delle migliori persone al servizio che abbia mai conosciuto) e David in sala e i fratelli Zakaria e Rachida in cucina. Abbiamo preso verdure per antipasto e polpo e filetto come piatti, un bicchiere di rosso e uno di bianco e, alla fine, ci siamo fatti tentare con un ottimo dolce al cioccolato bianco e alle ciliegie. Da provare assolutamente.