Damajuana en Bilbao

11/05/2025: A sólo una cuadra y media del Guggenheim. La entrada fue un poco intimidante. El personal fue muy acogedor y me recomendó media ración cuando no podía decidirme. Este fue mi derroche en el Camino. El rollo de lengua de ternera al curry estuvo exquisito: mi primer intento con la lengua. La ensalada de tomate fue todo lo que prometió el camarero. El pan y el aceite me detuvieron en seco. Normalmente preparo una comida, pero tuve que parar: ¿qué hace que este pan sea tan increíble? Luego el centeno, luego las semillas. El pulpo venía con purpurina estilo Forever 21 que me resistía a consumir. Después de confirmar que era comida, disfruté las cuentas de mango de bronce. Este es un lugar para saborear la comida. Lo único que lo habría mejorado sería estar con el amor de mi vida planificando nuestros próximos 39 años juntos.

05/05/2025: Soy celíaca y estaba muy feliz de que pudieran atenderme. Revisión honesta: pedimos aproximadamente £ 300 en comida y podemos decir que valió la pena pedir el vino y el lenguado. Todo lo demás fue soso y decepcionante. Pedimos el cerdo asado en su propio jugo y estaba seco; recomendaron dos platos que no estaban en la lista. La presentación fue hermosa pero el sabor decepcionante.