Daica en Llubí

Pasamos una velada maravillosa con una comida excepcional. Muy variada y deliciosa. El servicio fue perfecto y muy amable. Y el ambiente era encantador. Aunque el comedor estaba lleno, no había demasiado ruido; pudimos conversar tranquilamente. Como detalle especial, también reservamos una de las tres (!) habitaciones del hotel para poder tomar algo sin tener que conducir. La habitación también era maravillosa. Aunque el desayuno no estaba incluido, hay una pequeña cafetería encantadora con un menú de desayuno muy bueno justo enfrente, en la plaza de la iglesia. El menú completo de diez platos, que incluye alojamiento, aperitivo, agua, una botella de vino, café y un digestivo, costó solo 310 €, ¡y eso para dos personas! El lugar está un poco apartado, en un pequeño y tranquilo pueblo, ¡pero definitivamente vale la pena visitarlo! ¡Gracias por esta maravillosa velada!

¡Fenomenal! Una experiencia culinaria verdaderamente excepcional. Mallorca cuenta con muchos restaurantes fantásticos, incluyendo este. Pero aquí no solo se come de maravilla; se experimenta una combinación única de meticulosa atención a la calidad y la frescura, y pasión por la cocina auténtica y experimental. ¡Imprescindible!

Restaurante súper recomendado, el personal super atento y amable, de 10… y la comida muy elaborada y todo buenísimo. Volveremos!

Acabamos de regresar de una cena maravillosa en Daica. La comida y su calidad han sido excelentes durante los últimos 10 años. Siempre volvemos a Daica cuando estamos en la isla y ¡siempre quedamos igual de impresionados! Hoy tuvimos una experiencia realmente especial que, si pudiera, ¡le daría 10 estrellas! Nuestra hija tuvo que parar de comer después del segundo plato por un malestar estomacal y no pudo continuar. El dueño nos atendió de maravilla y no le cobró ni un céntimo por la comida. ¡Fue realmente muy amable! ¡Gracias, querido equipo de Daica! Sin duda, pasaremos otra noche con ustedes en nuestra próxima visita a la isla. ¡Muchísimas gracias!

La experiencia en sí fue una maravilla. Todos los platos cuidados con mucho detalle. Gran contraste de sabores entre cada pase. Por otro lado el equipo, tanto Cati encargada de crear esos platos tan especiales, su marido y el resto del personal, atentos y cercanos. Y destacar la forma tan personal y cercana de Pascal en relatar de que se componía cada uno de los platos. No será la última vez que los visitemos.

Hacía diez años que no tenía ocasión de venir y en todo este tiempo, lejos de perder calidad, han sublimado la cocina y han seguido mimando el cliente y el producto. Una delicia en todos los sentidos

Cenamos ayer y la experiencia fue excepcional. Elegimos el menú degustación Festa (90 € por persona), un recorrido de nueve pasos en el que te invitan a dejarte llevar. Para nosotros, que desconocíamos la gastronomía mallorquina, fue un auténtico placer descubrirla aquí. La variedad de productos locales y la atención al detalle en cada elaboración se perciben en cada bocado. Nos encantó que nos explicaran con tanto cariño y precisión cada plato al servirlo, un gesto que enriquece y aporta aún más comprensión a la experiencia. De los platos, nuestro favorito fue la llampuga marinada, presentada tipo ceviche. El pescado, típico de la zona, estaba firme, jugoso y cortado en piezas pequeñas pero gruesas, lo que permitía apreciar plenamente su sabor. También nos conquistó la “coca de la abuela” con sobrasada y azúcar, un bocado que reúne sencillez y delicia a partes iguales. Acompañamos la cena con Xanet, un tinto mallorquín que nos pareció exquisito. Y no podemos olvidar el pan con aceite Roselló, que nos sirvieron varias veces y estaba realmente buenísimo. Elegimos este restaurante porque buscábamos un ambiente íntimo, y al descubrir que estaba regentado por una pareja local, David y Caterina, supimos que era una buena elección. Aprovechamos para darle las gracias a ellos por su trabajo y dedicación, que están respaldados por un equipo que ofrece un servicio impecable. En resumen, una experiencia culinaria que combina tradición, creatividad y un trato cercano. Un lugar al que, sin duda, volveremos en nuestra próxima visita a Mallorca. Muchos éxitos. Un abrazo desde Galicia!

Condujimos de Palma a Llubí para comer en Daica y optamos por el menú de siete platos. Una selección de platos muy refinados. El trayecto, un poco más largo, sin duda valió la pena. Un auténtico placer. ¡Gracias de nuevo al equipo de servicio y a los artistas culinarios de la cocina!

Servicio muy atento. La comida bien presentada y con toques de originalidad. Los ingredientes están bien combinados, pero no encontramos ningún plato especial ni extraordinario. Todo a un buen nivel. En mi opinión el precio es excesivo, y los de la carta de vinos exagerados.

Muy bueno todos los platos, presentación, atención fantastica Una experiencia genial!! Entorno muy agradable tanto en interior como en la terraza.