Daica en Llubí

Cenamos ayer y la experiencia fue excepcional. Elegimos el menú degustación Festa (90 € por persona), un recorrido de nueve pasos en el que te invitan a dejarte llevar. Para nosotros, que desconocíamos la gastronomía mallorquina, fue un auténtico placer descubrirla aquí. La variedad de productos locales y la atención al detalle en cada elaboración se perciben en cada bocado. Nos encantó que nos explicaran con tanto cariño y precisión cada plato al servirlo, un gesto que enriquece y aporta aún más comprensión a la experiencia. De los platos, nuestro favorito fue la llampuga marinada, presentada tipo ceviche. El pescado, típico de la zona, estaba firme, jugoso y cortado en piezas pequeñas pero gruesas, lo que permitía apreciar plenamente su sabor. También nos conquistó la “coca de la abuela” con sobrasada y azúcar, un bocado que reúne sencillez y delicia a partes iguales. Acompañamos la cena con Xanet, un tinto mallorquín que nos pareció exquisito. Y no podemos olvidar el pan con aceite Roselló, que nos sirvieron varias veces y estaba realmente buenísimo. Elegimos este restaurante porque buscábamos un ambiente íntimo, y al descubrir que estaba regentado por una pareja local, David y Caterina, supimos que era una buena elección. Aprovechamos para darle las gracias a ellos por su trabajo y dedicación, que están respaldados por un equipo que ofrece un servicio impecable. En resumen, una experiencia culinaria que combina tradición, creatividad y un trato cercano. Un lugar al que, sin duda, volveremos en nuestra próxima visita a Mallorca. Muchos éxitos. Un abrazo desde Galicia!

Condujimos de Palma a Llubí para comer en Daica y optamos por el menú de siete platos. Una selección de platos muy refinados. El trayecto, un poco más largo, sin duda valió la pena. Un auténtico placer. ¡Gracias de nuevo al equipo de servicio y a los artistas culinarios de la cocina!

Es la 2ª vez que fuimos a comer a Daica y los anfitriones se han superado. Poco cabe añadir a las reseñas anteriores con tanto detalle. Elegimos el menú corto, que constaba de exquisitas variedades de aperitivos y entrantes, además de platos principales a elegir. Todo espectacular: de texturas, sabores y presentación! Pero lo que mas nos impresionó era el servicio, una atención personal, dedicando tiempo a las mesas y clientes, siempre escuchando y prestando atención a los detalles. Gracias por una velada impresionante. Sin duda, volveremos!

UN SUEÑO GASTRONÓMICO … así es como debería ser la gastronomía para quienes aprecian la comida excepcional. Como comensales, volvimos a visitar al equipo de Kati y David. Además de los exquisitos platos de nuestro menú degustación de 7 tiempos, el excelente, atento y discreto servicio fue también un punto fuerte. Como siempre, llegamos con grandes expectativas, y estas, como siempre, se vieron superadas. Regresamos a casa muy contentos y con gusto repetiremos el largo viaje. Gracias a la variedad de productos locales y su preparación, los platos se explican en cada servicio, ¡un detalle que se agradece enormemente! Sigan así, y muchísimas gracias por esta maravillosa tarde con comida deliciosa y un exquisito vino mallorquín. ¡Salud y muchos besos! Britta y Frank

Cenamos en DAICA el 18 de octubre durante nuestra luna de miel en Mallorca. La relación calidad-precio es excelente, comparada con la mayoría de los restaurantes de alta cocina en Estados Unidos. De los doce días que pasamos en España, esta fue la comida más acogedora que tuvimos. Aunque en ocasiones hubo una pequeña barrera idiomática, el personal fue extremadamente atento y amable. Todos los platos estaban exquisitamente elaborados y presentados con gran esmero. Las raciones fueron más grandes de lo esperado, lo cual fue una grata sorpresa. El único inconveniente fue que, en un momento de la cena, nos preguntaron si queríamos probar un postre especial (si no recuerdo mal, era una tarta de queso azul con alcaparras). Pensábamos que formaba parte del menú degustación, y aunque ya estábamos llenos, aceptamos. Al salir y revisar la cuenta, me di cuenta de que nos habían cobrado 16 dólares por el postre. Me hubiera gustado que se indicara más claramente que era un extra en lugar de parte del menú degustación. Dicho esto, nos obsequiaron con un postre de cortesía para la celebración de nuestra luna de miel, lo cual agradecimos.

La comida en Daica fue excepcional y lo mejor de nuestro viaje a Mallorca. Reservamos un almuerzo prolongado y todo estuvo magnífico. El servicio fue extraordinario y se desvivieron para que disfrutáramos al máximo. Fuimos con nuestro bebé de tres meses y fueron muy amables. Lo recomiendo encarecidamente: excelente relación calidad-precio y comida excepcional.

Una maravilla de restaurante, tanto el menú como el servicio, fueron espectaculares. ¡Nos trataron de 10! Sin duda volveremos cuando estemos por Mallorca.

Fuimos a cenar el viernes pasado y nos encantó. Tanto la comida como el trato del personal. Unos platos muy bien presentados y comida de calidad. Caterina muy sencilla y cocina como los ángeles y David muy amable. Ambiente y local muy agradable y romántico. Chicos, sencillamente de 10! Gracias por la experiencia tan buena. Seguro que volveremos.

Disfrutamos del menú del domingo. Fue una delicia culinaria. Estoy totalmente de acuerdo con las demás reseñas detalladas. Nos encantaría volver para embarcarnos en más viajes culinarios y disfrutar del servicio tan amable, atento, cálido y honesto.

Cocina cuidada al detalle, un servicio impecable y una pasión por lo que hacen. Profesionalidad total en un ambiente cercano y acogedor. Una experiencia gastronómica —y mallorquina— de primer nivel.