Cueva Miñambres en Valdevimbre

Buen lugar para comer productos típicos de la tierra, chuleta y callos de lo mejor de la zona, el trato muy bueno, sobre todo por Maite, muy amable y atenta durante toda la comida.

Muy buen trato, la camarera Maite nos hizo muy buenas recomendaciones. La comida muy buena y de muchísima calidad, a buen precio, la carne muy bien hecha.

Uno de los restaurantes cueva de Valdevimbre. Reservamos mesa sin problema. Ya hemos ido más veces y siempre bien. En esta ocasión, morcilla de León,dos paletillas al horno y café de puchero. Éramos dos, y la verdad, con las paletillas hubiera servido. Todo bien cocinados. Personal muy amable y el servicio muy rápido.

excelente!!! la cueva es impresionante y acogedora. la comida ha sido increíble y la atención inmejorable. recomendable 100%

Una experiencia gastronómica fantástica, ambiente estupendo y maravillosa cueva del 1600 conservada con mucho gusto. Nos trataron muy bien y el servicio de 10, ni un “pero”.

Fuimos a cenar un sábado. La bodega es preciosa. La tortilla guisada, para mi gusto, la mejor de todas las bodegas de valdevimbre. La paletilla de Cordero riquísima y en su punto. La cecina con foie, muy rica, y el servicio muy correcto y agradable. Un pelin caro, pero como todo está caro ahora... En resumen, un acierto de bodega, felicidades!!

La cecina, la carne espectacular y el servicio perfecto. Volveremos.

Pues el sitio, el ambiente, la decoración: muy buena. La comida: pues… para gustos los colores, claro. Y yo cuento lo que vi con mis gustos: el chuletón riquísimo. Sabor, textura, …lo único que los bordes estaban duros (por la maduración) y esos no los comí (aunque se pagan). Mollejas: sobraron. No nos gustaron. Rollitos de cecina: la cecina estaba salada Tortilla guisada: la salsa rica. La tortilla no. Lengua: nada especial. Morcilla: no estaba mal, pero nos gustan más otras. Postres: solo la leche frita y la tarta de la abuela. Los demás no merecen la pena. Resumen: si volviera pediría dos chuletones y una ensalada. Un postre de los dos mencionados y listo. Lo demás te lo puedes ahorrar y saldrás encantado.

Todo fue muy satisfactorio, el lugar, la atención, y la comida. Si no pongo el cinco es porque la paletilla no me gustó. Sería la vez 150 o 190 , que sé yo, que como este plato y ya me resultó extraño al servirlo verlo con gran cantidad de cebolla. Que conste que me gusta la cebolla, pero el buen cordero no necesita de estas cosas y menos en tal cantidad. Sé que es cuestión de gustos, pero lo cierto es que es la paletilla que menos me ha gustado de mi vida. Aún así el lugar es recomendable sin la menor duda.

Fuimos en familia a comer, era una fecha especial y no nos importaba pagar una comida más cara de lo habitual, porque las reseñas decían que los platos eran muy ricos. La ensalada de milhojas de jamón, la cecina gran reserva y el chuletón de carne de madurada y los postres todo muy rico. No es barato pero si estaba todo muy bueno. Lo que nos molestó fue el trato de la jefa/encargada de sala. Solo se acercó a nuestra mesa, y lo hizo en dos ocasiones, para reprocharnos que hacíamos mucho humo con la carne. Tuvo la osadía de llamarnos la atención y decirnos que la carne no se hacía mucho que producía.os mucho humo. Le enseñamos la carne en nuestros platos, que sólo estaba sellada y muy poco hecha y también le mostramos que nuestra plancha producía humo incluso sin carne. Pero ella insistió y vino una segunda vez con el mismo cantar. Todo fue a causa de las protestas de la mesa de al lado, que por cierto recibieron toda clase de atenciones por su parte ya que habían ido en otras ocasiones y los conocía. Lo gracioso fue que la mesa de al lado también pidió carne y su plancha llenó de humo la zona como la nuestra. Nos pareció muy desconsiderado y prepotente por su parte el trato y no pensamos volver. Por cierto, aún estamos esperando las disculpas por su comportamiento. Pagamos como los demás y esperamos un trato igual al de resto de clientes y no lisonjas para unos y reproches displicentes para otros. Merecian 1 estrella por el mal rato que nos hicieron pasar