Cueva Miñambres en Valdevimbre

Uno de los restaurantes cueva de Valdevimbre. Reservamos mesa sin problema. Ya hemos ido más veces y siempre bien. En esta ocasión, morcilla de León,dos paletillas al horno y café de puchero. Éramos dos, y la verdad, con las paletillas hubiera servido. Todo bien cocinados. Personal muy amable y el servicio muy rápido.

excelente!!! la cueva es impresionante y acogedora. la comida ha sido increíble y la atención inmejorable. recomendable 100%

Una experiencia gastronómica fantástica, ambiente estupendo y maravillosa cueva del 1600 conservada con mucho gusto. Nos trataron muy bien y el servicio de 10, ni un “pero”.

Fuimos a cenar un sábado. La bodega es preciosa. La tortilla guisada, para mi gusto, la mejor de todas las bodegas de valdevimbre. La paletilla de Cordero riquísima y en su punto. La cecina con foie, muy rica, y el servicio muy correcto y agradable. Un pelin caro, pero como todo está caro ahora... En resumen, un acierto de bodega, felicidades!!

La cecina, la carne espectacular y el servicio perfecto. Volveremos.

Pues el sitio, el ambiente, la decoración: muy buena. La comida: pues… para gustos los colores, claro. Y yo cuento lo que vi con mis gustos: el chuletón riquísimo. Sabor, textura, …lo único que los bordes estaban duros (por la maduración) y esos no los comí (aunque se pagan). Mollejas: sobraron. No nos gustaron. Rollitos de cecina: la cecina estaba salada Tortilla guisada: la salsa rica. La tortilla no. Lengua: nada especial. Morcilla: no estaba mal, pero nos gustan más otras. Postres: solo la leche frita y la tarta de la abuela. Los demás no merecen la pena. Resumen: si volviera pediría dos chuletones y una ensalada. Un postre de los dos mencionados y listo. Lo demás te lo puedes ahorrar y saldrás encantado.

Sencillamente, una-autentica-locura-todo

Excelente atención, presentación platos, ambiente. Buena relación calidad precio. Para volver.

Fuimos en familia a comer, era una fecha especial y no nos importaba pagar una comida más cara de lo habitual, porque las reseñas decían que los platos eran muy ricos. La ensalada de milhojas de jamón, la cecina gran reserva y el chuletón de carne de madurada y los postres todo muy rico. No es barato pero si estaba todo muy bueno. Lo que nos molestó fue el trato de la jefa/encargada de sala. Solo se acercó a nuestra mesa, y lo hizo en dos ocasiones, para reprocharnos que hacíamos mucho humo con la carne. Tuvo la osadía de llamarnos la atención y decirnos que la carne no se hacía mucho que producía.os mucho humo. Le enseñamos la carne en nuestros platos, que sólo estaba sellada y muy poco hecha y también le mostramos que nuestra plancha producía humo incluso sin carne. Pero ella insistió y vino una segunda vez con el mismo cantar. Todo fue a causa de las protestas de la mesa de al lado, que por cierto recibieron toda clase de atenciones por su parte ya que habían ido en otras ocasiones y los conocía. Lo gracioso fue que la mesa de al lado también pidió carne y su plancha llenó de humo la zona como la nuestra. Nos pareció muy desconsiderado y prepotente por su parte el trato y no pensamos volver. Por cierto, aún estamos esperando las disculpas por su comportamiento. Pagamos como los demás y esperamos un trato igual al de resto de clientes y no lisonjas para unos y reproches displicentes para otros. Merecian 1 estrella por el mal rato que nos hicieron pasar

Es la segunda vez que vamos y volveremos al 100%.Comimos de 10,los platos abundantes y muy buena elaboracion y presentacion.Los vinos deliciosos como era de esperar.El trato inmejorable.